涤尽烦襟野趣生，闲来扫榻品茶经。
烟腾石鼎松风发，水沸铜瓶桧雨晴。
笑我酪奴恣饱酌，惊他羽客作长鸣。
此仙不受人间气，分付樵青细火烹。
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题烹茶鹤避烟图
介绍
《题烹茶鹤避烟图》是清代诗人蔡廷兰创作的一首诗。
在这首诗中，“涤尽烦襟野趣生，閒来扫榻品茶经。”表达了作者在尘世烦忧中寻求自然之趣，闲适时常以茶待客，享受生活的乐趣。诗的第二联“烟腾石鼎松风发，水沸铜瓶桧雨晴。”描绘了一幅宁静的画面，松风拂动，烟雾缭绕在石鼎之上，而铜瓶中水沸腾，仿佛桧树沐浴着雨水般清新。
第三联“笑我酪奴恣饱酌，惊他羽客作长鸣。”则描绘了两种截然不同的场景：有人沉醉于美酒之中，有人则如同传说中的羽客一般，饮酒声震耳，引人侧目。最后两联“此仙不受人间气，分付樵青细火烹。”意味着这位仙人不沾染尘世之气，只将清雅的生活态度留给了山林中的樵夫，自己享受着细火慢烹带来的宁静时光。
《题烹茶鹤避烟图》不仅展示了作者对自然之美的赞美，也体现了他对超然物外生活的向往。通过对这首诗的理解，可以感受到清代文人那种远离尘嚣、追求自然与内心平静的生活理念。