二十年前路，髯姜并辔过。
食鱼怜骨鲠，下酒怪颜酡。
老友他乡尽，吾生去日多。
向来谈笑事，泪雨变滂沱。
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庚午二月与姜西铭同饭于赵北口姜食鱼被鲠以酒下之径至大醉一时传为嘻笑今复经此悽然感怀
介绍
庚午二月与姜西铭同饭于赵北口姜食鱼被鲠以酒下之径至大醉一时传为嘻笑今复经此悽然感怀’这句话是清代诗人袁枚的《随园诗话》中的内容。这首诗描绘了诗人与姜西铭在赵北口共同用餐，其中姜西铭吃鱼时不慎被鱼刺卡住，但诗人用酒帮助解决了这个问题。随后两人饮酒到极欢，一时之间成为了人们谈论的笑谈。然而，当诗人再次路过这个地方时，却感到一种深深的悲痛和感慨。
这段历史背景是乾隆年间，当时乾隆皇帝对民间的风俗非常好奇和感兴趣，经常亲自去各地考察。在一次出行中，乾隆皇帝来到了赵北口，并与当地百姓一起吃饭。在吃饭过程中，乾隆皇帝发现了一个有趣的现象：当地的百姓们在吃饭时常常会吃到鱼刺，而他们却能巧妙地解决这一问题。乾隆皇帝对此感到非常好奇，于是便询问当地的官员。官员们告诉他，这是因为当地人在吃鱼之前会先将鱼肉切成块状，然后再用筷子从中间夹起一块来吃，这样就可以避免了鱼刺卡喉的问题。乾隆皇帝对此深感佩服，并决定将这一做法推广到全国各地。
这个故事并没有被广泛传播开来，只有少数人知道。直到有一天，乾隆皇帝再次路过赵北口，看到那里的人们依然保持着这种传统的吃法，他感到非常欣慰和高兴。因此，他在离开的时候特意叮嘱身边的人要向百姓们学习这种做法，并将这一传统发扬光大。