少牢馈食之礼。日用丁己。筮旬有一日。筮于庙门之外。主人朝服，西面于门东。史朝服，左执筮，右取上韇，兼与筮执之，东面受命于主人。主人曰：“孝孙某，来日丁亥，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏。尚飨！”史曰：“诺！”西面于门西，抽下韇，左执筮，右兼执韇以击筮，遂述命曰：“假尔大筮有常。孝孙某，来日丁亥，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏。尚飨！”乃释韇立筮。卦者在左坐，卦以木。卒筮，乃书卦于木，示主人，乃退占。吉，则史韇筮，史兼执筮与封以告于主人：“占曰従。”乃官戒，宗人命涤，宰命为酒，乃退。若不吉，则及远日，又筮日如初。宿。前宿一日，宿戒尸。明日，朝服筮尸，如筮日之礼。命曰：“孝孙某，来日丁亥，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏。以某之某为尸。尚飨！”筮、卦占如初。吉，则乃遂宿尸。祝摈，主人再拜稽首。祝告曰：“孝孙某，来日丁亥，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏。敢宿！”尸拜，许诺，主人又再拜稽首。主人退，尸送，揖，不拜。若不吉，则遂改筮尸。
既宿尸，反，为期于庙门之外。主人门东，南面。宗人朝服北面，曰：“请祭期。”主人曰：“比于子。”宗人曰：“旦明行事。”主人曰：“诺！”乃退。
明日，主人朝服，即位于庙门之外，东方南面。宰、宗人西面，北上。牲北首东上。司马圭刂羊，司士击豕。宗人告备，乃退。雍人摡鼎、匕、俎于雍爨，雍爨在门东南，北上。廪人摡甑甗、匕与敦于廪爨，廪爨在雍爨之北。司宫摡豆、笾、勺、爵、觚、觯、几、洗、篚于东堂下，勺、爵、觚、觯实于篚；卒摡，馔豆、笾与篚于房中，放于西方；设洗于阼阶东南，当东荣。羹定，雍人陈鼎五，三鼎在羊镬之西，二鼎在豕镬之西。司马升羊右胖。髀不升，肩、臂、臑、、骼，正脊一、横脊短胁一、正胁一、代胁一，皆二骨以并，肠三、胃三、举肺一、祭肺三，实于一鼎。司士升豕右胖。髀不升，肩、臂、臑、骼，正脊一、横脊一、短胁一、正胁一、代胁一，皆二骨以并，举肺一、祭肺三
少牢馈食礼第十六
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介绍
《少牢馈食礼第十六》是出自中国古代礼仪典籍《仪礼》，其主要内容涉及祭祀活动。下面将详细介绍此文学作品：
- 作品出处：《少牢馈食礼第十六》作为《仪礼》中的一篇，其内容涵盖了古代的祭祀礼仪。这一礼仪在古代被视为极为重要的社会仪式，用以表示对祖先的尊敬和对国家的忠诚。
- 礼仪流程：在《少牢馈食礼第十六》中，描述了具体的祭祀过程。首先，需要进行占卜以确定祭祀的具体日期，然后选择吉日进行祭祀。祭祀时，主人身着朝服，面向门东站立；史则穿着朝服，左手持筮，右手持上韇，同时接受主人的命令。整个过程充满了庄严与神圣的氛围。
- 文化意义：《少牢馈食礼第十六》不仅是对祖先的一种敬仰，也是对国家的一种承诺。这种祭祀活动体现了古人对家族、国家乃至宇宙秩序的尊重和敬畏。通过这样的仪式，古人试图与天地神灵沟通，祈求风调雨顺、国泰民安。
- 文学价值：虽然《少牢馈食礼第十六》本身并非文学作品，但它为研究古代中国的社会习俗、礼仪制度提供了珍贵的资料。通过对这篇文献的研究，可以更深入地理解古代中国的宗教信仰、社会结构及其变迁。此外，由于它直接反映了当时社会的宗教观念和道德规范，因此具有重要的历史和文化价值。
- 现代应用：尽管现代生活节奏加快，人们可能不再频繁地进行传统的祭祀活动，但《少牢馈食礼第十六》所体现的精神内核仍然值得现代人学习和传承。在现代社会，通过各种形式的文化活动，如纪念节日、祭拜先人等，可以继续弘扬这种尊重传统、崇尚礼仪的文化理念。
《少牢馈食礼第十六》不仅记录了古代的祭祀活动，还反映了古人对于社会秩序、家族伦理和宇宙秩序的认识。对于了解中国传统礼制、探索历史文化以及维护传统文化具有重要意义。