白发园丁喜种园，谩将方法教儿孙。
土膏有力须培本，镰铁无情莫刈根。
葵藿不堪资鼎食，韭菘粗足媚盘餐。
吞腥啄腐今何限，谁识芳鲜味独完。
译文：
白发的老园丁喜欢种菜，随意教授子孙种植方法。
土地肥沃时要培养根基，镰刀无情切不可误伤嫩根。
葵藿不能作为美味佳肴，韭菘粗俗足以满足盘餐。
如今吞食腥臭之物，谁又知晓芳鲜的味道独自完满？
注释：
- 寓兴：以种菜为题材的诗。
- 白发园丁：指年纪大的老人，园丁通常指园艺工作者，此处泛指年长的劳动者。
- 谩（mán）：随意、随便的意思。
- 土膏有力：意指土壤富含养分。
- 培本：培养或培育植物的根部。
- 镰铁无情：指使用镰刀进行劳作，强调其工具性而非情感。
- 葵藿（huò）：指向日葵等植物，常用于比喻美好的事物。
- 韭菘（suī）：指韭菜和白菜，常用作蔬菜代表。
- 吞腥啄腐（xiān xī zhǒu fǔ）：意指吃动物的内脏和腐烂的食物。
- 谁识（shí）：了解、认识。
- 芳鲜（fāng xiān）：美好而新鲜的味觉感受。
- 味独完：味道纯正完整。
赏析：
这首诗是一首描写老园丁种植蔬菜的诗。诗人通过描述老人种菜的场景，表达了他对大自然和生活的热爱以及对劳动的尊重。
- 首句“白发园丁喜种园”：描绘了一位年长的人对园艺的热爱。这里的“喜种园”不仅表现了园丁的爱好，也隐含了他对于园艺工作的重视和享受。
- 第二句“谩将方法教儿孙”：说明这位老人乐于传授园艺的方法给后代。这不仅展示了他的教育观念和传承精神，也反映了他与子孙之间的互动和影响。
- 第三句“土膏有力须培本”：强调在肥沃的土地上种植作物的重要性，这象征着在生活和工作中都要注重基础和根本。
- 第四句“镰铁无情莫刈根”：提醒人们在使用工具时要谨慎，尤其是锋利的工具如镰刀，以免伤害到事物的根基或本质。这里也暗示了对自然规律的尊重。
- **最后两句通过对比“葵藿不堪资鼎食，韭菘粗足媚盘餐”来表达对食材选择的看法，指出简单朴素的食物更能满足基本需求，同时也反映了诗人对简朴生活理念的认同。
这首诗通过对老园丁种菜场景的描绘，传达了一种对自然和生活的深刻感悟，以及对于勤劳和智慧的赞美。
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