蒿蒌沦为齑，吴酸古所尚。
甘美可招魂，更有梅花酿。
【注释】齑（jī）：腌菜。蒿蒌（huā lóu）沦为齑：蒿蒌成为腌菜，指蒿蒌的叶子和花被用作腌菜佐料。吴（wú）：地名，这里泛指江南地区。古：古代，指古人。尚（shàng）：崇尚。招魂：使人魂魄飘飞，引申为吸引之意。梅花酿：用梅花泡制的酒。梅花酒。
这首诗描绘了江南地区腌制食品的特色，以及古人对于食物的珍视与热爱。首句“蒿蒌沦为齑”，直接点出主题——腌制食品。次句“吴酸古所尚”，则进一步展开，说明吴地人自古以来就以腌制食物为尚好，这种腌制方式不仅是一种饮食文化，更是对食材的一种极致利用。第三句“甘美可招魂”，则通过夸张的手法，形容腌制食品的美味程度，令人陶醉其中，仿佛可以勾引人的魂魄。最后一句“更有梅花酿”，则巧妙地将腌制食品与梅花酒相结合，既体现了美食的丰富多样，又展现了古人对于美好生活的追求和向往。整首诗语言简洁明快，情感真挚而深沉，给人以美好的艺术享受。
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