璅𤥐羹清绝，河豚美在肝。
养亲多海错，不用采芳兰。
诗句原文：
璅𤥐羹清绝，河豚美在肝。
养亲多海错，不用采芳兰。
注释解释：
- 璅𤥐羹: 一种清汤面食，其味清淡。
- 清绝: 极清的汤或食物，味道清新而纯净。
- 河豚: 一种美味但有剧毒的鱼类。
- 肝: 河豚鱼的内脏，因其鲜美而被视为佳肴。
- 养亲: 指赡养父母。
- 海错: 泛指海洋中的各类海鲜。
- 芳兰: 通常指芳香的兰花，这里可能指的是其他香花。
译文：
璅𤥐羹的汤味极为清淡，河豚的肉质鲜美，只需取出其心脏部位即可。在家庭中，我们应多食用海洋中的各类新鲜食材，不必再采集芳香的花来装饰餐桌。
赏析：
屈大均的这首诗表达了他对美食的追求和对自然食材的推崇。诗中通过对比河豚的鲜美和普通蔬菜，强调了简单自然的食物往往更加美味且有益健康。同时，诗人也体现了对家庭的关爱和对孝道的重视，即在饮食选择上要考虑到长辈的健康与口味偏好。此外，诗中还隐含了对自然界的珍视，提醒人们在享受美食的同时，不应忽视对环境的尊重和可持续性的生活方式。
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