吴江风味胜姑苏，玉鲙金莲世所无。
桥北三腮休道美，桥南更有四腮鲈。
“玉鲙金莲世所无”：描述的是吴江的美食——玉鲙和金莲，意指这些地方特色美食在世上是独一无二、无与伦比的。
“桥北三腮休道美，桥南更有四腮鲈”：这两句诗表达了诗人对美食的热爱以及他对美食的挑剔和追求，他不仅仅满足于一般的美食，而是追求更加美味、更具特色的美食。
“玉鲙金莲”：这是吴江的特色菜，也是吴江的象征。玉鲙是一种用鱼肉制作的食品，口感鲜美；而金莲则是用糯米制成的，口感软糯。这两种食物都是吴江的代表美食，也代表了吴江的美食文化。
“桥北三腮休道美，桥南更有四腮鲈”：这句诗的意思是说，虽然桥北的三腮鱼已经很好吃了，但是桥南的四腮鲈更是美味无比，让人无法拒绝。这里的“四腮鲈”指的是一种体型更大、口味更鲜美的鱼类。
这首诗通过赞美美食，表达了作者对生活的热爱和对美好生活的追求。他通过品尝吴江的特色美食，感受到了吴江的独特魅力，也展现了他对美食的热爱和对美好生活的追求。
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