江流两岸尽平川，荠麦如云树若烟。不是青龙任水监，陆成沟壑水成田。
【解析】
1．“竹枝词”是民歌的一种。唐宋时期，流行于江南地区，多在节令、风俗、生活等题材上，描写男女情爱，表达爱情婚姻方面的各种感情。此诗为唐代作者所作。“七首”表明共七句，每句七个字，即五言绝句形式。
2．“江流两岸尽平川，荠麦如云树若烟”的意思是：大江两岸都成了平地，荠麦丛中飘着云一样的烟雾，远处的树好像轻烟一样。“荠麦如云”写荠麦生长得茂密，荠麦丛中飘着云一样的烟雾，写出了荠麦丛中的景致。“荠麦”指荠菜和小麦，荠菜又叫麦苗菜，是春天里最常见的蔬菜之一。荠菜有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，能促进人体血液循环，增强肝、肾的功能，对高血压、血管硬化等疾病有一定的辅助治疗作用。荠菜还可以降低血糖，对糖尿病有一定的防治作用。荠菜还具有清热解毒的作用，可用来治疗疮毒、痢疾等病症。荠菜还有降脂减肥的功效，常吃荠菜可以有效防止高血脂和肥胖症的发生，并起到美容护肤功效。荠菜的茎叶可入药，有利尿作用，可消除体内多余水分，减少血液黏稠度。荠菜还有消肿解毒之效，可治疗疮毒肿疡。
3．“不是青龙任水监，陆成沟壑水成田”的意思是：如果没有像青龙头那样的水利官员来管理河道，那么河流就变成沟壑，田野就会变成水田。这里用青龙头比喻治理河道的官员。黄河下游的黄河北岸有一座青头山，山上有一个石龙，形似龙头，因而得名青头山。相传古时青头山上住着一个姓杨的老农，他善于治河，人们称他为“青龙头”。后来这个老农得了重病死了。临死前嘱咐儿子：“你要好好治河，不要忘了我这个‘青龙头’。”老农死后，儿子按照父亲的意愿把家安在青头山下。为了纪念这位老农，人们把这条河叫做“青天河”。后来青天河上的青天河水库建成，使这一带成为人工湖区。黄河从青天河上穿流而过，两岸都是平地。由于黄河改道而形成的地形变化，使得原来的河流变成了一片平原地带。
赏析：
这首诗描绘的是黄河下游平原的景象。黄河下游地势平坦，水流缓慢，泥沙沉淀，河床抬高，形成了许多低洼地。诗人通过对黄河下游平原景象的描写，表现了大自然的神奇力量，也反映了当时社会政治的腐败。