欲知世味须尝胆；不识人情只看花。

【解析】

本题考查学生对诗歌内容的理解与掌握。做此题时，首先读懂诗句的意思，再根据题目要求作答。“欲知世味须尝胆”，是说只有亲身经历才能懂得世事的艰辛；“不识人情只看花”，意思是如果只看见表面的美，就会看不到其中隐藏的丑恶。所以，要想知道世间的真相，就必须亲身体会生活的苦乐，感受人间百态。

【答案】

①欲知世味须尝胆（要了解人世间的真谛必须经历艰难困苦）②不识人情只看花（不了解社会现实的人只会看到美好的一面）③译文：想要了解人世间的真情实感，必须要亲身经历艰难困苦的生活，而不了解人世间的现实，只会看到美好的一面。（或：想要真正了解人世间的真情实感，必须要亲身经历艰难困苦的生活，而不了解人世间的现实，就会只看事物的表面现象）

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