味甘平。
主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒，葛谷，主下利，十岁已上。一名鸡齐根。生川谷。
《吴普》曰：葛根，神农甘，生太山（《御览》）。
《名医》曰：一名鹿藿，一名黄斤，生汶山，五月采根，暴干。
《神农本草经》- 中品·草部·葛根
味苦，性平。主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒。
生川谷。《吴普》曰：葛根，神农甘，生太山（《御览》）。
一名鹿藿，一名黄斤，生汶山，五月采根，暴干。
译文：
葛根味甘且平，主要功效是解除因消渴引起的口渴和身体发热，消除各种呕吐和疼痛症状，促进关节灵活。它还可以缓解身体的阴气，帮助消除各种毒素。此外，葛根还能治疗腹泻，对十岁以上的儿童尤为适用。另一种叫法是“鸡齐根”，它是在四川地区的川谷生长的。
赏析：
葛根作为一种传统中药，在古代被广泛使用以治疗多种疾病。从《神农本草经》中的描述可以看出，葛根具有广泛的药用价值，不仅能够清热解毒、解痉止痛，还有助于滋养阴液、缓解便秘。葛根的药用效果与其成分密切相关，其中含有多种生物碱、黄酮类化合物和挥发油等活性成分，这些成分在现代药理学研究中也显示出了其独特的药理作用。
葛根不仅是中医药宝库中的一份珍贵资源，更是一种具有悠久历史和深厚文化积淀的传统药物。通过深入挖掘和研究葛根的化学成分及其药理作用，可以更好地利用这一自然资源，为人类健康提供更多可能性。
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