饔人进羞。乐侑作。川潜之脍。云飞臛。甘酸有宜。芬勺药。
金敦玉豆。盛交错。御鼓既声。安以乐。
这首诗是元会大飨歌中的第十一首，名为《食举歌》。
第一句：“饔人进羞”。饔人指的是负责准备食物的人。羞，是指美味的食物。这句诗描述了厨师们开始准备美食的场景。
第二句：“乐侑作。”侑作，是指音乐伴奏开始。这句诗描绘了宴会正式开始时的热闹场景，音乐与美食相得益彰。
第三句：“川潜之脍。”川潜，是一种细长而柔软的鱼，脍，是一种切得很薄的肉片。这句诗描述的是一道用川潜鱼制成的脍。这种脍口感滑嫩，十分美味。
第四句：“云飞臛。”臛，是一种炖煮至酥烂的肉。这句诗描绘了一种烹饪方法，即将肉炖至如云雾一般的柔嫩状态。
第五句：“甘酸有宜。”甘酸，是指食物的味道既有甜味也有酸味，非常适宜。这句诗表达了对食物味道的评价，认为这道菜既甜又酸，非常可口。
第六句：“芬勺药。”芬勺药，是指一种具有香气的调味品。这句诗描述了使用某种香料来提升食物的香气，使整道菜肴更加诱人。
第七句：“金敦玉豆。”金敦和玉豆，都是珍贵的食材。这句诗描绘了用金碗和玉豆盛放美食的情景，展现出宴会的奢华和尊贵。
第八句：“盛交错。”盛交错，是指在餐桌上摆放各种美食的方式。这句诗描绘了将各种美食整齐地摆放在餐桌上的场面。
第九句：“御鼓既声。”御鼓，是指宫廷中用来指挥宴会进行的音乐。这句诗描述了宴会正式开始时，随着御鼓之声，整个宴会开始活跃起来。
第十句：“安以乐。”安以乐，是指宴会中人们的心情愉悦，感到安宁和快乐。这句诗总结了宴会的气氛，人们在这样的氛围中享受美食，心情愉快。
这首诗通过描写元会大飨歌中的饮食场景，展现了古代宴席的豪华与尊贵，同时也传达出人们在享受美食的同时，感受到的安宁与快乐的情感。
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