粉细越笋芽，野煎寒溪滨。
恐乖灵草性，触事皆手亲。
敲石取鲜火，撇泉避腥鳞。
荧荧爨风铛，拾得坠巢薪。
洁色既爽别，浮氲亦殷勤。
以兹委曲静，求得正味真。
宛如摘山时，自歠指下春。
湘瓷泛轻花，涤尽昏渴神。
此游惬醒趣，可以话高人。
这首诗是唐代诗人贾岛所作，描述了作者在洛北野泉上煎茶的情景。
第一句“粉细越笋芽”，意思是说茶粉细腻如越笋的芽尖，形容茶汤的颜色和口感。
第二句“野煎寒溪滨”，意思是在寒冷的溪边野外煎茶，表现了煎茶的环境。
第三句“恐乖灵草性，触事皆手亲”，意思是担心违背了灵草的特性，所以一切都用手亲自操作。
第四句“敲石取鲜火，撇泉避腥鳞”，意思是用石头敲打来获取新鲜的火候，避免泉水中的鱼腥味。
第五句“荧荧爨风铛，拾得坠巢薪”，意思是炉火映照着风箱上的锅盖，找到了掉下来的柴火。
第六句“洁色既爽别，浮氲亦殷勤”，意思是茶色纯净而清爽，香气浓郁且热情。
第七句“以兹委曲静，求得正味真”，意思是通过这些复杂的工序使得茶叶保持安静，以求得纯正的味道。
第八句“宛如摘山时，自歠指下春”，意思是就像在山上采摘茶叶一样，自己品尝就像是春天的到来。
第九句“湘瓷泛轻花，涤尽昏渴神”，意思是使用湘瓷茶具，轻轻飘散着花瓣，可以洗涤掉人的困倦和口渴。
第十句“此游惬醒趣，可以话高人”，意思是这样的旅行让人感到愉快，可以与有学问的人交谈。
这首诗通过对煎茶过程的细致描写，展现了诗人对生活品质的追求和对美好事物的欣赏。同时，也反映了诗人严谨的生活态度和对自然美的追求。
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