此花犹未发，此酒已先香。
独有甘芹意，开樽略为尝。
【注释】
酴醾：荼蘼。一种花名。
副枢：宋代官名，即枢密使、参知政事等高级官员。这里指吴蔡二人。
甘芹意：指清醇的酒味。
开樽：打开酒杯。
【赏析】
“新酿酴醾酒送吴蔡二副枢”这两句诗，写诗人把一瓶新酿的酴醾酒送到吴蔡两枢密使处。酴醾是荼蘼花的别名，是一种名贵的花木，所以酴醾酒也显得特别珍贵。
“此花犹未发，此酒已先香”这两句话，用对比的手法，写出了两种事物不同的状态。荼蘼花还没有开放，而酴醾酒却已经散发出迷人的香味。这种对比更加突出了酴醾酒的珍贵和独特。
“独有甘芹意，开樽略为尝”这两句诗，则进一步描绘了酴醾酒的特点。诗人说，只有像甘芹那样清淡的风味，才能够品尝到这种独特的美酒。这里的“甘芹”是指酴醾酒的清醇，与后文的“浓香”相对应。
这首诗的译文如下：
新酿的酴醾酒送来给吴蔡两位副枢密使品尝，
荼蘼花还未开放，酴醾酒已经飘出了诱人的芳香。
只有像甘芹那样清淡的风味，才能品尝到这种独特的美酒，
稍微品尝一下。
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