东坡以春笋,名为玉版师。
我独谓玉版,正可名白糍。
吃笋令人瘦,吃糍充人饥。
慧眼曰不然,不如饮水肥。

【注释】

  1. 送白糍(zī):这里指送给囊山老子。苏轼在《与王定国书》中说,自己“每岁食笋甚众”,并自号“玉版师”。
  2. 老子:对长者的尊称,这里指的是囊山的老者。
  3. 吃笋令人瘦,吃糍充人饥:笋味清淡而寒凉,能助人瘦身;糍则甘甜而温补,能填饱人的肚子。
  4. 慧眼:慧眼识珠,比喻有眼光的人。
  5. 不然:表示不同意或不以为然的意思。
  6. 饮水肥:意指清水养身,不贪口福,保持体态健康。

【赏析】
此诗通过对比春笋和糍粑的特点,来表达作者的观点:吃春笋可以使人瘦身;而吃糍粑则可以充饥。作者认为,真正的智者会明白吃糍粑更有益于养生。这首诗表达了作者对于饮食健康的重视,也反映了宋代文人追求健康生活方式的态度。

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