旧闻若士升中天，俗眼未识乌鸢肩。
据龟食蛤结汗漫，卢敖尚肯游人间。
高谈谩骂沈昭略，坐视元长嗤稚弱。
更言且共食蛤蜊，忿气难平两讥谑。
下临无地高无天，更作儿女争媸妍。
平生我亦笑二子，岂知真味含芳鲜。
何如结屋清江曲，风雨关门酒初熟。
自烹折鼎吹湿薪，笑倚胡床摩醉腹。
但愿年年对蛤蜊，一杯荐我梨花玉。
这首诗的标题是“食蛤蜊一首”，作者不详。下面是对这首诗的逐句释义和赏析。
旧闻若士升中天，俗眼未识乌鸢肩。
注释：我听说过像张若士这样的人，他飞升到了天空，但普通人却看不出他的才华。
赏析：这句话表达了诗人对于世俗之人难以理解真正有才华人的无奈和感慨。张若士在这里被比作鸟和鹰，暗示他具有超凡脱俗的才能。据龟食蛤结汗漫，卢敖尚肯游人间。
注释：就像乌龟吃蛤蜊一样悠闲自在，卢敖（古代的一位仙人）还愿意在人间游览。
赏析：这句话通过与乌龟和卢敖的对比，展现了诗人对于隐居生活的向往，以及对于人间繁华世界的不屑一顾。高谈谩骂沈昭略，坐视元长嗤稚弱。
注释：他们高谈阔论地批评沈昭略，嘲笑元长等人幼稚无知。
赏析：这句话揭示了诗人对于当时社会的不公与虚伪行为的看法，以及他对那些被社会所轻视的人的同情。更言且共食蛤蜊，忿气难平两讥谑。
注释：他们还说要一起吃饭，这让我气愤不已，对他们的讥讽无法忍受。
赏析：这句诗表达了诗人对于这种无谓争执和讥讽的态度，以及他对于和谐共处的追求。下临无地高无天，更作儿女争媸妍。
注释：他们高高在上，无所不能，却还要争夺美貌和丑陋的差异。
赏析：这句话揭示了诗人对那些自以为是、自命不凡的人的讽刺，同时也反映了他对人生无常、世事纷扰的感慨。平生我亦笑二子，岂知真味含芳鲜。
注释：我也曾嘲笑过他们，但我现在明白了真正的滋味是芬芳而新鲜的。
赏析：这句诗表达了诗人对人生经历的反思和感悟，以及他对美好生活的向往。何如结屋清江曲，风雨关门酒初熟。
注释：不如建造一所小屋在清江边，风吹雨打都关上门，酒刚煮好。
赏析：这句话描绘了一幅宁静致远、远离尘嚣的田园生活画面，体现了诗人对于自然之美和简单生活的喜爱。自烹折鼎吹湿薪，笑倚胡床摩醉腹。
注释：自己烹饪食物，折断鼎盖，吹干柴火，然后坐在胡床上用手按摩着已经喝醉了的身体。
赏析：这句诗描绘了诗人在孤独寂寞中的放纵和自我放荡的生活方式，同时也反映了他对自由生活的渴望。但愿年年对蛤蜊，一杯荐我梨花玉。
注释：我只希望每年都能吃到蛤蜊，用一杯梨花玉来款待自己。
赏析：最后两句表达了诗人对于平淡生活的向往，以及他对自然美景和美食的赞美之情。整首诗充满了对生活的独特见解和深刻感悟，以及对美好事物的热爱和追求。