玉食旧游宁作我,藜羹故态未忘吾。
烂爊莱菔甜如蜜,细点猪臕滑似酥。
【解析】
“肉𩟎莱菔”意为“肉炖莱菔”,是一道家常菜,以猪肋条为主料,用肉汤煨制而成。此诗首联“玉食旧欢宁作我,藜羹故态未忘吾”写自己对肉𩟎莱菔的怀念之情;颔联“烂爊莱菔甜如蜜,细点猪臕滑似酥”写莱菔烹煮时的味道。
【答案】
译文见下。注释见上。赏析:这首诗写的是对肉炖莱菔的怀念之情。诗人在《送陈季常》诗中有“老饕已饱厌鸡豚”之句,而这首《肉𩟟莱菔》,则是他久别重逢后与好友品尝美食、叙谈友情之作。诗中表达了对友人深厚的情谊和对友情的美好回忆。