蕾金初出焙，板玉又登厨。
为爱颊车隽，做成风骨臞。
黄婆几倒尽，姹女得安无。
快意宜知悔，清标不忍孤。
五兵生厚味，宁作病浮屠。

诗句原文为“蕾金初出焙，板玉又登厨。为爱颊车隽，做成风骨臞。黄婆几倒尽，姹女得安无。快意宜知悔，清标不忍孤。五兵生厚味，宁作病浮屠。”，下面是对这首诗的逐句释义：

  • 第一句“蕾金初出焙”，蕾指的是茶芽或笋芽，金指的是茶芽或笋芽在焙烤后的颜色。初出焙是指新出的茶或笋。
  • 第二句“板玉又登厨”，板玉指的可能是形状方正如玉石的茶芽或笋。又登厨则暗示着这些茶芽或笋被用于烹饪。
  • 第三句“为爱颊车隽”，颊车是古时描述面部表情的词汇，隽可能指的是口感或者味道。这里表达了诗人对于这种食物的偏好。
  • 第四句“做成风骨臞”，风骨是形容人的气质、性格或风格，臞通常用来形容瘦削、清高的状态。这里可能指的是食物制作后的形态和风味给人带来清爽、简约的感觉。
  • 第五句“黄婆几倒尽”，黄婆可能指的是一位老妇，几倒尽则意味着她将所有的茶或笋都倒出了厨房。这可能表示这位老妇非常慷慨，愿意分享自己的食物给需要的人。
  • 第六句“姹女得安无”，姹女可能指的是美丽的女性，得安无则意味着这些女性能够安全地生活，不受外界干扰。这可能表达了诗人对于社会安定和和谐的向往。
  • 第七句“快意宜知悔”，快意可能指的是一种快乐满足的感觉，宜知悔则意味着在快乐之后，人们应该意识到这种快乐可能带来的后悔。这可能反映了诗人对于人生的深刻理解和思考。
  • 第八句“清标不忍孤”，清标可能指的是清高的节操或者标准。不忍孤则意味着诗人不愿意因为个人的得失而背离自己的理想和原则。这可能表达了诗人对于坚守信念和原则的重视。
  • 第九句“五兵生厚味”，五兵可能指的是五种兵器，生厚味则意味着这些兵器能够产生美味的食物。这可能象征着通过智慧和努力，人们可以创造出美味可口的食物。
  • 第十句“宁作病浮屠”，宁作病浮屠则意味着宁愿做一个有缺陷或者生病的佛，也不做完美无缺的佛。这可能表达了诗人对于真实、自然和质朴的追求。

洪咨夔的《茶笋病》通过生动的语言和丰富的意象，展现了诗人对于食物的热爱、对于社会的观察以及对人生哲理的思考。这首诗不仅具有很高的艺术价值，也为我们提供了一个深入了解宋代文化和社会背景的窗口。

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