长翁服食僧样清，灌园得闲收落英。
壮岁颇营口腹事，冈有罝罟梁有罾。
大胾每快屠门嚼，美酒惯陪豪士倾。
酒边最爱无长叟，坐隅未揖先风生。
挥斥肴品进此叟，似去伧荒游上京。
王谢家儿负贩子，气味不待口舌争。
年年属餍不汝厌，勇向上党人夸矜。
一从多病戒奇嗜，屏绝鳞介疏姜枨。
水中之怒宁阿系，丈室高卧几净名。
二年闲杀把螯手，久要药裹熏炉并。
旱后篮筐荐蜞越，君乃下箸收所憎。
铭盘久断旧嗜好，垂涎忽诵新歌行。
射阳浦口霜耿耿，繁梁埭头雾冥冥。
及今尖团日供百，莫孤君家竹叶清。
【注释】
长翁：指诗人。服食：吃素食。僧样清：像僧人那样清淡。灌园：种菜养花。收落英：采摘落下来的花瓣，比喻秋天。壮岁：年轻的时候。营口腹事：谋生之事。冈有罝罟（jūqú）：山冈上有网捕鸟兽的陷阱（罟）。梁有罾（zēng）：河边有撒网捕鱼的。大胾（léi）：大块肉。屠门嚼：杀猪人的嚼食。美酒：好酒。豪士：英雄豪杰。无长叟：没有年老的人。风生：风度翩翩。挥斥（chì）：摆弄、指挥。肴品：菜肴。伧荒：鄙陋、粗俗。游上京：游玩京都。王谢家儿：指豪门贵族子弟，他们经常到王谢家族中作客。负贩：背着货物走街串巷叫卖。气不待：气质不与一般人相同。口舌争：争论不休。属餍（yàn）：吃饱。汝：你。戒奇嗜：戒除贪吃之欲。屏绝鳞介：不吃鱼鳖之类的荤腥食品。疏姜枨（chénɡ）：疏远姜、葱等调料。水怒宁阿系：水怒时，也不肯被水所束缚。丈室高卧几净名：在宽敞明亮的书房里高卧不起。二年闲杀：两年来闲居无事。把螯手：拿着蟹脚。久要药裹熏炉并：长久以来用熏笼取暖。药裹：熏笼。旱后篮筐荐蜞越：篮子里装满了螃蟹和蟛蜞。篮筐：竹编的提篮或竹笼等盛物器具。君乃下箸收所憎：您现在终于放下筷子，吃了你不喜欢的东西。铭盘：刻在盘子上的诗句。久断旧嗜好：很久不再吃这种美味佳肴。垂涎忽诵新歌行：口水直流，忽然朗诵起新的诗歌来。射阳浦：地名，在今江苏淮阳附近。繁梁埭（dā）头：地名，在今江苏盐城境内。霜耿耿：霜冻的样子。繁梁埭头雾冥冥：浓雾迷漫。及今尖团日供百：今天每天供应一百个馒头。莫孤：不要独享。君家：你家，指作者家。竹叶清：竹叶茶清香可口。
【赏析】
这是一首七绝诗，写诗人对杨某宴席上所进食物的厌恶。全诗从宴会开始，写到宴散，表现了主人对客人的尊重，也反映了诗人对杨某的反感和不满。
“长翁服食僧样清”，首句即点明宴请的对象，这位“长翁”是一个吃素的僧人，所以饮食自然清淡；“灌园得闲收落英”，说明主人很会生活，种菜养花之余，还采摘了落下来的花瓣，可见主人情趣高雅。“壮岁颇营口腹事”，年轻时谋生的事很多，但主要是吃。“冈有罝罟梁有罾”，“罔”是渔网，“罝罟”“罾”是捕鱼用的网，说明主人在山冈上、河岸边设置了许多捕捉鱼虫的地方，主人善于经营自己的事业，很有本事。“大胾每快屠门嚼，美酒惯陪豪士倾”，主人为客人准备了大块的肉和酒，使那些吃肉、喝酒的大人物感到高兴。“酒边最爱无长叟”，“无长叟”就是没有年纪大的客人，说明主人十分善于招待客人，使客人高兴。“坐隅未揖先风生”，主宾之间不用招呼就已相互投以微笑，显示出彼此间的关系非常融洽。这六句写出主人的殷勤好客，表现出宴席的气氛热烈而愉快。
“挥斥肴品进此叟”，第七句是说主人端上了丰盛的菜肴，向客人敬献。“似去伧荒游上京”，意思是说客人好像是要去游览京都，主人劝他不要只顾享乐。“王谢家儿负贩”，意思是说豪门贵族子弟也常常来到这里，主人在这里结交了一些朋友。“气味不待口舌争”，意思是说这里的主人和客人都有一种与众不同的气质，用不着争辩什么。“年年属餍不汝厌”，意思是说这里主人的菜肴总是让人吃得满意，不会厌倦。“勇向上党人夸矜”，意思是说他在这里夸耀自己，好像到了上党一样。
“一从多病戒奇嗜，屏绝鳞介疏姜枨”，“一从多病”指因为生病而减少了饮酒和食用荤腥的习惯，“戒奇嗜”是说戒掉了贪吃的毛病，“屏绝鳞介”是指戒掉了鱼鳖之类的荤腥食品，“疏姜枨”是说去掉了姜、葱等调料。“水中之怒宁阿系”，意思是说如果愤怒得像水里的鱼一样，那就让鱼被鱼网所约束。“丈室高卧几净名”，意思是说在宽敞明亮明亮的书房里高卧不起，过着清静的生活。“二年闲杀把螯手”，意思是说两年来闲居无事，拿起蟹脚无所适从。“久要药裹熏炉并”，意思是说长时间地用熏笼取暖。“旱后篮筐荐蜞越”，意思是说篮子里装满了螃蟹和蟛蜞，都是用竹笼装着的，“君乃下箸收所憎”，意思是说最后你终于放下筷子，吃完了你不喜欢的东西。
最后两句写宴席结束的情景：“铭盘久断旧嗜好，垂涎忽诵新歌行。”意思是说盘子上刻着的诗句已经忘记了，而口水却流得一塌糊涂，忽然朗诵起新的诗歌来。“射阳浦口霜耿耿”，意思是说射阳江口的霜气正浓厚，“繁梁埭头雾冥冥”，意思是说在梁州桥头的雾气正浓密难辨。这两句描写了宴席结束以后的景象，也暗示宴席结束时天已转凉。“及今尖团日供百，莫孤君家竹叶清”，意思是说到现在每天都提供一百个馒头，千万不要忘记我家的竹叶茶清香可口。这两句既是宴毕告别的话，又是对杨某的规劝语。