故园陈墟太昊祠，腊雪消后融春泥。
韭芽苣甲初出土，春盘饤斗如棼丝。
里闾经过厌此物，糖䭔寒具方交驰。
江南鱼稻岂不美，长年谪居长土思。
这首诗是杜甫在长安时作的五首《雪中》诗之一，描写了腊月后春天的景象和作者对家乡的思念之情。下面是逐句释义及赏析：
故园陈墟太昊祠，腊雪消后融春泥。
译文：故乡荒芜破败的太昊祠堂，腊月的冰雪消融后，变成了滋润的春泥。
注释：太昊祠，即太昊伏羲氏的祭祀场所，通常指代故乡。”陈墟”意即荒废的家园。”腊雪消后”指的是冬季结束，春天到来，积雪融化的情景。韭芽苣甲初出土，春盘饤斗如棼丝。
译文：韭菜嫩芽和萝卜刚刚冒出土面，春天的食物摆满了盘子，就像纷乱交错的蜘蛛丝一样。
注释：”韭芽”和”苣甲”都是春天生长出来的植物，这里特指韭菜和萝卜。”初出土”表示它们刚从土里露出头来。”春盘”是古代宴会上常见的食物装饰，此处形容春季餐桌上的丰盛。”饤斗”是一种将食物摆放成各种形状的方法。”棼丝”是错综交织的蛛网，用来比喻春盘中食物的复杂多样。里闾经过厌此物，糖䭔寒具方交驰。
译文：走过的街巷中已经厌倦了这种美食，人们开始准备寒冷季节所需的食物，各种食材开始争相上市。
注释：”里闾”指的是邻里街道。”厌此物”表明人们对于这种美味不再感兴趣，可能是因为它过于繁复或过于奢侈。”糖䭔寒具”中的”糖䭔”是指甜食，”寒具”则是指冷食，两者都代表了冬天应备的食物种类。”方交驰”描述的是这些食物在市场上争先恐后地出现，竞争激烈。江南鱼稻岂不美，长年谪居长土思。
译文：江南的水稻和鱼产难道不是很美好吗？长期被贬谪在外，我深深地想念着家乡。
注释：这句话表达了诗人对南方水乡美景的赞美，同时也表达了他对于远离家乡、身处异乡的无奈与思念。”长土思”意味着长期远离故土，思念家乡之情。
整体赏析：
这首诗通过细腻的语言描绘了冬去春来的自然景象，同时也反映了杜甫对家乡的深切思念。诗中通过对春天食物的描述，表达了诗人对简朴生活的向往和对物质丰富生活的矛盾情感。此外，诗人通过对比江南的美好与自己的困境，展现了他对国家命运和个人境遇的思考。整首诗情感真挚，语言优美，体现了杜甫诗歌的艺术成就。