君家冰玉传素风，瓮头色与冰玉同。
薰人气和喜屡接，入盏色轻看若空。
梅花破萼香澹澹，江天欲雪云蒙蒙。
坐客已醉复赞叹，头不岑岑常忆公。
谢卫太尉送新酒
您家酿造的冰玉一样的酒，在瓮头与清冽的冰块一样晶莹。
香气浓郁使人愉悦多次饮用，入杯时清澈透明如同未开。
梅花初绽香味淡雅清新，江天苍茫雪意即将降临。
座上宾客已醉仍频频赞美，头不低垂常思念您公卿。
注释：
君家：您的家。君，尊称对方。
素风：纯洁、高雅的作风和品格。
瓮头：古时用陶瓮来贮藏酒，瓮头上有孔可以取酒。
薰人气和喜屡接：香气浓郁，使人喜悦连连不断。
色轻：酒的颜色清亮透明。看若空：看着酒杯好像空无一物。
澹澹：淡雅清新的样子。
岑岑：形容头发花白的样子。
赏析：
《谢卫太尉送新酒》是唐代诗人李嘉祐的作品。这首诗是诗人对好友卫尉少卿卫真之赠酒的答谢之作。全诗通过对新酒的赞誉，表达了诗人对卫真友情的珍视和感激之情。
首联“君家冰玉传素风，瓮头色与冰玉同”两句，直接点明了友人赠送的新酒品质高洁纯净。诗人以“君家”“冰玉”等字眼赞美了友人的高尚品质和精湛技艺。同时，通过“瓮头色与冰玉同”这句诗，也描绘出了新酒色泽如冰似玉的美丽形象，让人陶醉其中。
颔联“薰人气和喜屡接，入盏色轻看若空”则进一步描绘了新酒的美好口感。诗人用“薰人气和”来形容酒香四溢，令人陶醉；而“喜屡接”则描绘出饮者与新酒之间的亲密关系，仿佛新酒能够与人心意相通；“入盏色轻”则形容新酒倒入杯中后，其清澈透明，犹如未曾开过一般。这几句诗句既展现了新酒的美味，又体现了诗人对友人的感激之情。
颈联“梅花破萼香澹澹，江天欲雪云蒙蒙”继续描绘新酒的美好画面。诗人以梅花破萼为引子，将新酒比作那洁白如玉的梅花，既增添了画面的美感，又表达了诗人对友人的敬仰之心。同时，“江天欲雪云蒙蒙”一句，则描绘出一幅冬日江天景色，让人联想到新酒的清冽口感。
尾联“坐客已醉复赞叹，头不岑岑常忆公”则是诗人对友人的深深怀念和感激之情的表达。诗人用“坐客已醉”“头不岑岑”等词语描绘出宴会上欢声笑语的氛围和人们陶醉于美酒之中的情景；而“常忆公”一词则表达了诗人对友人深深的思念之情。这几句诗句既展现了诗人对友人的真挚情感，又表达了诗人对美好时光的留恋之意。
整首诗语言简练明快，富有韵味，既展现了新酒的美好品质，又表达了诗人对友人的感激之情。