春雷未出地，南土物尚冻。
呼噪助发生，萌颖强抽𦮎。
团为苍玉璧，隐起双飞凤。
独应近臣颁，岂得常寮共。
顾兹实贱贫，何以叨赠贡。
石碾破微绿，山泉贮寒洞。
味馀喉舌甘，色薄牛马湩。
陆氏经不经，周公梦不梦。
云脚俗所珍，鸟觜夸仍众。
常常滥杯瓯，草草盈罂瓮。
宁知有奇品，圭角百金中。
秘惜谁可邀，虚斋对禽哢。
宋著作寄凤茶
春雷未出地，南土物尚冻。
呼噪助发生，萌颖强抽𦮎。
团为苍玉璧，隐起双飞凤。
独应近臣颁，岂得常寮共。
顾兹实贱贫，何以叨赠贡。
石碾破微绿，山泉贮寒洞。
味馀喉舌甘，色薄牛马湩。
陆氏经不经，周公梦不梦。
云脚俗所珍，鸟觜夸仍众。
常常滥杯瓯，草草盈罂瓮。
宁知有奇品，圭角百金中。
秘惜谁可邀，虚斋对禽哢。
注释：
春雷未出地：春雷尚未在地面上响起。
南土物尚冻：南方的土地还很寒冷。
呼噪助发生：鸟儿的鸣叫和叫声帮助植物发芽生长。
萌颖强抽𦮎：“萌”，嫩芽；“抽𦮎”，拔节。
团为苍玉璧：团成如同玉石般的形状。
隐起双飞凤：双凤隐伏于形如飞凤的团块之下。
独应近臣颁：只有亲近的大臣才能得到赏赐。
岂得常寮共：怎能和其他官员一起分享。
顾兹实贱贫：顾念到自己实在太贫穷了。
石碾破微绿：石磨碾碎了新采的嫩绿色茶叶。
山泉贮寒洞：山间泉水贮存在冷冽的洞穴中。
味馀喉舌甘：余味留在口腔和舌头上，使它们感到甘甜。
陆氏经不经：陆羽《茶经》是唐代著名的茶学著作。
周公梦不梦：周公梦见过茶。
云脚俗所珍：云脚，茶叶边缘的细毛。
鸟觜夸仍众：鸟觜指鸟嘴，比喻名贵的茶叶。
常常滥杯瓯，草草盈罂瓮：常常随意地用杯子和瓶子装茶水。
宁知有奇品，圭角百金中：哪里知道有这样的珍品，它的价值抵得上百两黄金。
秘惜谁可邀，虚斋对禽哢：谁能珍惜它，我独自在空寂的书房欣赏着鸟鸣的声音。
赏析：
这首诗是宋代著名文学家苏东坡（东坡居士）的作品，写于公元1087年（熙宁十年）。苏东坡当时任杭州通判，他以茶会文友，并写下这首《答秦太虚烹茶》诗。此诗通过描述茶树、茶叶生长的过程以及烹制茶的过程，来表达作者对茶的热爱及赞美之情。
全诗共分五段。首段描写茶树生长的情况，次段描绘采摘茶叶的过程，第三段叙述烹制茶叶的过程，第四段写饮茶的感受和体会，最后一段抒发对品茶之乐的感受。全诗运用拟人和比喻等修辞方法，将茶叶的生长、采摘、烹制过程描绘得栩栩如生，充满生活情趣和艺术韵味，令人读后如见其景，如临其境，如闻其声。