海鱼沙玉皮，剪脍金齑酽。
远持享佳宾，岂用饰宝剑。
予贫食几稀，君爱则已泛。
终当饭葵藿，此味不为欠。
答持国遗鲨鱼皮脍
海鱼沙玉皮，剪脍金齑酽。
远持享佳宾，岂用饰宝剑。
予贫食几稀，君爱则已泛。
终当饭葵藿，此味不为欠。
这首诗是唐代诗人贾岛的作品，题目为《答持国遗鲨鱼皮脍》。下面是对这首诗的逐句释义和赏析。
我们来解析诗的内容：
- 海鱼沙玉皮，剪脍金齑酽。
- “海鱼沙玉皮”指的是鲨鱼皮，鲨鱼皮因其质地细滑如沙玉而得名。
- “剪脍金齑酽”则是形容将鲨鱼皮切成薄片后，鱼肉的味道浓郁而鲜美。
- 远持享佳宾，岂用饰宝剑。
- “远持享佳宾”意味着远方来的贵宾可以享用这道美食。
- “岂用饰宝剑”则表示没有必要用宝剑来装饰，因为宝剑是用来炫耀的，而真正的美食是用来享受的。
- 予贫食几稀，君爱则已泛。
- “予贫食几稀”表达了诗人自己生活贫困，食物稀少的状态。
- “君爱则已泛”则是指如果君王喜欢这样的美食，就不必浪费，可以随意品尝。
- 终当饭葵藿，此味不为欠。
- “终当饭葵藿”意味着最终会以葵藿（一种蔬菜）为生，这里的“葵藿”比喻为普通的生活。
- “此味不为欠”则表示这种美食的味道不会让人觉得不足或遗憾。
这首诗描绘了贾岛收到一位友人赠送的鲨鱼皮脍，他对此感到珍惜和感激，因为他知道这样的美味在普通人中是很难得到的。同时，他也表达了自己虽然生活贫困，但仍然珍视这份友谊和美食。最后，他以平和的态度看待自己的生活，认为这样的美食不会让人觉得缺少什么。
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