三危瑞露冻成珠,九转丹砂炼久如。
鼻观温芳炊桂歇,齿根熟软剥胎馀。
半瓯鹰爪中秋近,一炷龙涎丈室虚。
却忆吾庐野塘味,满山柿叶正堪书。

食鸡头子二首

三危瑞露冻成珠,九转丹砂炼久如。

鼻观温芳炊桂歇,齿根熟软剥胎馀。

半瓯鹰爪中秋近,一炷龙涎丈室虚。

却忆吾庐野塘味,满山柿叶正堪书。

注释:

  • 第一首中的“三危”指的是地名,位于甘肃省敦煌市境内。这里用“三危瑞露”来比喻珍贵的露水。
  • “九转丹砂”是道教炼丹的术语,指多次炼制的丹药已经非常纯净。这可能是指通过多次烹饪得到的美味。
  • “鼻观温芳”形容食物散发出的香气。
  • “齿根熟软”形容食物煮熟后口感柔软。
  • “半瓯鹰爪”可能是形容某种菜肴形状像鹰爪。
  • “一炷龙涎”形容气味强烈而持久。
  • “吾庐野塘味”可能是指家乡野塘的味道。
  • “满山柿叶正堪书”意味着柿子叶很多,可以用来书写。

赏析:
这是一首咏物诗,诗人通过描绘鸡头子的制作过程和食用体验,表达了对美食的赞赏和对家乡的思念之情。诗中运用了丰富的意象和生动的比喻,使得整首诗充满了诗意和画面感。同时,诗人也巧妙地运用了道教的术语和形象的比喻,使整首诗更加富有文化内涵。此外,诗人还通过对食物的描述,反映了自己对于生活的美好向往和对于自然之美的热爱。

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