剪雪作梅只堪嗅,点蜜如霜新可口。
一花自可咽一杯,嚼尽寒花几杯酒。
先生清贫似饥蚊,馋涎流到瘦胫根。
赣江压糖白于玉,好伴梅花聊当肉。

【注释】

夜饮:夜晚喝酒。白糖嚼梅花:用白糖来品味梅花的味道,即以甜味品品梅花的香味。剪雪作梅只堪嗅(chú):用剪刀剪下一片雪花做成梅花,只适合闻香,不适合品尝。点蜜如霜新可口:用蜜水涂抹在梅花上,就像涂了一层薄霜一样新鲜可口。一花自可咽一杯,嚼尽寒花几杯酒:梅花虽寒冷,但可以吃,可以喝,可以慢慢品尝它的味道。咀嚼着梅花,不知不觉中已经喝了数杯酒。先生清贫似饥蚊,馋涎流到瘦胫根:先生虽然清贫,但像饥饿的蚊子一样难以满足,口水都流到了小腿的根部。赣江压糖白于玉,好伴梅花聊当肉:用赣州产的糖腌制的梅花,比玉石还要洁白,可以用来代替食物,聊以充饥。

【赏析】
这首诗描绘的是冬日饮酒赏梅的场景。诗人以生动的画面描绘出一幅冬日饮酒赏梅的美丽画卷。

首句”夜饮以白糖嚼梅花”,描述了在夜晚的寒风中,诗人手持酒杯,以白糖为酒引子,慢慢品味梅花的清香。这里的白糖不仅是调味品,更是一种享受,让读者仿佛能感受到诗人在寒夜中独酌梅花的孤独和寂寞。

第二句”剪雪作梅只堪嗅,点蜜如霜新可口”,进一步描绘了梅花的美态。诗人将梅花比作剪下来的雪花,又将其涂上了蜂蜜,使之像霜一样清新可口。这样的比喻不仅展现了梅花的美丽,也让人感受到诗人对梅花的喜爱之情。

第三句”一花自可咽一杯,嚼尽寒花几杯酒”,诗人将梅花比作可以一口吞下的美酒,即使只有一朵梅花,也可以喝下一整杯酒。这种夸张的手法,既展现了梅花的美丽,也表达了诗人对梅花的热爱之情。

第四句”嚼尽寒花几杯酒”,继续描写了诗人对梅花的热爱之情。他不仅品味了梅花,还将其嚼得只剩下一杯的酒,这表现了他的豪迈和不羁。

最后两句”先生清贫似饥蚊,馋涎流到瘦胫根”和”赣江压糖白于玉,好伴梅花聊当肉”,则描绘了诗人的生活状况和他对美食的追求。尽管生活清贫,但他仍不忘追求美食的乐趣。他用赣州产的糖腌制的梅花,比玉石还要洁白,可以作为食物,用来饱腹。

整首诗通过对梅花的赞美和描绘,展现了诗人对美食、美酒和美景的追求,同时也反映了他的豪气和不羁的性格。

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