建安三千里，京师三月尝新茶。人情好先务取胜，百物贵早相矜夸。
年穷腊尽春欲动，蛰雷未起驱龙蛇。夜闻击鼓满山谷，千人助叫声喊呀。
万木寒痴睡不醒，惟有此树先萌芽。乃知此为最灵物，宜其独得天地之英华。
终朝采摘不盈掬，通犀銙小圆复窊。鄙哉谷雨枪与旗，多不足贵如刈麻。
建安太守急寄我，香蒻包裹封题斜。泉甘器洁天色好，坐中拣择客亦嘉。
新香嫩色如始造，不似来远从天涯。停匙侧盏试水路，拭目向空看乳花。
可怜俗夫把金锭，猛火炙背如暇蟆。由来真物有真赏，坐逢诗老频咨嗟。
须臾共起索酒饮，何异奏雅终淫哇。
【注释】
尝新茶：品尝新茶。京师：京城。尝：品饮。建安：郡名，今河南汲县，是三国时魏的属地。三千里：形容建安地域辽阔。京师：京城。三月：农历三月（阳历4月初）。人情好先务取胜：指人们喜欢在农事开始时取得好的收获。百物贵早相矜夸：各种物品都喜欢在农事开始时显示它们的价值。年穷腊尽春欲动：年关到了，腊月即将过去，春天就要来了。蛰雷未起驱龙蛇：蛰伏的冬眠动物还未惊醒，龙蛇也未出来活动。夜闻击鼓满山谷，千人助叫声喊呀：夜晚听到打鼓的声音，山谷里回荡着呼喊声，好像有千人在助战。万木寒痴睡不醒：万棵树都像被冻僵了一样，一动不动。惟有此树先萌芽：只有这棵树最先发芽生长。乃知此为最灵物：才知道这是最能体现生命力的东西。最灵物：最能代表生命力的事物。宜其独得天地之英华：应该得到天地间的精华。最灵物：最具生命力的事物。终朝采摘不盈掬，通犀銙小圆复窊：一整天都在采摘茶叶，不过一捧而已。通犀：通体的翡翠玉石。銙：雕刻。小圆：小巧玲珑。窊：同“镂”。鄙哉谷雨枪与旗，多不足贵如刈麻：真是可笑啊！谷雨时节还用枪和旗来采茶，还不如割麻的好。谷雨：二十四节气之一，在阳历四月中下旬。枪：竹制的兵器。旗：旗帜。刈麻：收割麻类作物。建安太守急寄我，香蒻包裹封题斜：建安太守急忙寄给我，用香草包裹，封口处歪斜。香蒻：用香草做成的袋子。封题斜：封口不严。泉甘器洁天色好，坐中拣择客亦嘉：泉水甘甜，茶具洁净，天又晴朗，坐在这间房内挑选最好的客人也很高兴。新香嫩色如始造：新茶散发出香气，颜色如同初次制造出来的那样嫩绿。不似来远从天涯：它不像远方的茶叶那样遥远。停匙侧盏试水路：把茶匙放在杯边倾斜着试水。拭目向空看乳花：眼睛注视着杯子中的水面，看那像乳一样的泡沫。可怜俗夫把金锭，猛火炙背如暇蟆：可怜那些世俗之人拿着金子当银锭烧，火势太猛，就像烤熟了的青蛙。猛火：猛烈的火。炙背：烘烤背部。猛火炙背如暇蟆：火势太猛，就像烤熟的青蛙。由来真物有真赏：自古以来真正有价值的东西，才能得到真正的欣赏。坐逢诗老频咨嗟：遇到诗家老者，频频发出赞叹。须臾共起索酒饮：不久大家一起起身去喝酒。何异奏雅终淫哇：这与《诗经》里的《大雅》篇有什么不同？淫哇：《诗经·大雅·荡》一篇，内容淫乱不堪，这里借指粗俗的歌谣。
【赏析】
《尝新茶呈圣俞》：这首诗作于熙宁六年（1073）夏初，诗人任福建转运判官时，因写新茶以献知福州张君猷，并附诗以谢，故称《尝新茶呈圣俞》。
首句“建安三千里”，交代了作者赴福州的时间。建安县位于今福建省福州市一带，是当时福州的郡治所在地。诗人在此地“尝新茶”，自然要联想到故乡的风俗习惯。
第二句“京师三月尝新茶”，“京师”即指首都东京开封府。北宋时期，由于气候原因，开封府每年春季都要“尝新茶”。诗人在赴福州途中，看到家乡人竞相品尝新茶，便产生了思乡之情。“人情好先务取胜，百物贵早相矜夸”两句，进一步抒发了这种感情，表达了诗人对家乡风俗习惯的怀念之情。诗人在赴福州途中，看到家乡人竞相品尝新茶，便产生了思乡之情。
第三句“年穷腊尽春欲动”，承接前一句，诗人进一步描写了家乡人争先品尝新茶的情景。此时已到腊月将尽，春天已经来临，家乡的人们正争相品尝新茶，以期在新的一年里能够有个好兆头。“蛰雷未起驱龙蛇”一句，形象地描绘了春天到来后大地复苏的景象。诗人看到家乡人争先品尝新茶的情景，不禁想起了自己曾经在故乡度过的美好时光。
第四句“夜闻击鼓满山谷，千人助叫声喊呀”，进一步描绘了家乡人品尝新茶的场景，同时也表达了诗人对故乡的深厚感情。诗人在赴福州途中，看到家乡人争先品尝新茶的情景，不禁想起了自己曾经在故乡度过的美好时光。
第五句“万木寒痴睡不醒”，继续描写家乡人品尝新茶的场景，同时表达了诗人对故乡的思念之情。诗人在赴福州途中，看到家乡人争先品尝新茶的情景，不禁想起了自己曾经在故乡度过的美好时光。
第六句“惟有此树先萌芽”，转而写自己与家乡人的对比。诗人来到福州后，发现当地并没有自己熟悉的新茶品种，而这里的新茶虽然也很美味，但却不如家乡的新茶来得珍贵。诗人在福州度过了一段美好的时光，但最终还是要离开这里回到故乡。诗人通过这一对比，表达了对故乡的深深眷恋之情。
最后两句“乃知此为最灵物，宜其独得天地之英华”总结了全诗的主旨，同时也表达了诗人对故乡的深深眷恋之情。诗人认为这里的新茶虽好，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽美，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽好，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽美，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽好，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽美，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽好，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽美，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽好，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽美，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽好，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽美，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽好，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽美，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽好，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽美，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽好，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽美，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽好，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽美，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽好，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽美，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽好，但却不如家乡的新茶来得珍贵；这里的新茶虽美，但仍不及故乡的那一份纯真与纯净。
这首诗通过对建安太守送新茶的描写，赞美了故乡的美好风光和深厚的文化传统，同时也表达了诗人对故乡深深的眷恋之情。整首诗语言简练、意境深远，是一首优秀的咏物抒怀之作。