自傍青牛种早粳，炊来玉屑满盆香。
休论服日餐霞事，只此延年第一方。

【注释】

青牛：指传说中的青牛山，位于方岩山。

种早粳（jīng）：种植早熟的粳（jiān）米。

玉屑（xiè）：用玉石研磨成的粉末。

延年：延长寿命。

方：地名。

【赏析】

这首诗是诗人方回在元朝末年隐居时的作品。诗题“自著”，说明是诗人自己写的。方岩山在浙江绍兴，山上有个仙人田项宜父。诗人就在山下建了一座亭子，取名“延年”，并写了这首诗作为纪念。

首句写诗人在山脚下种上了早稻。二句写诗人把从山上带来的稻谷舂成米，放在盆里，香气扑鼻。第三句写诗人吃这种香喷喷的大米，就象服食仙丹一样，延年益寿。第四句意思是说，我吃的这些大米和神仙吃的一样，可以延年益寿。全诗表达了作者对长生不老的向往。

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