寒茭翳秋塘，风叶自长短。
刳心一饱馀，并得床敷软。
【注释】
寒茭——指冬天的茭白。
翳——遮蔽，掩蔽。
风叶——风摇动的叶子。
刳（kū）心——挖出内心的意思，这里指剖开茭白。余：剩下。“并得”，即“并得其”的倒用，意思是说：剖开后，里面还有不少东西可以吃。床敷（fú）：竹席。软，松软。
【赏析】
《次刘秀野蔬食十三诗韵 其五 茭笋》，是一首七言绝句，出自于唐代诗人王建之手。这首诗通过描写茭白的形象，展现了作者对自然之美的赞赏以及对简朴生活的向往之情。
首联“寒茭翳秋塘，风叶自长短。”写寒茭被秋天的池塘所覆盖，而风吹过的叶子又各有长短。这两句通过对季节、景象的描绘，营造出一种宁静而和谐的意境，为下文铺垫了基础。
颔联“刳心一饱馀，并得床敷软。”描述了剥去茭白的外皮后剩下的内部，以及剖开后的柔软质地，使得整个身体都变得舒适起来。这两句进一步突出了茭白的美味和实用性，同时也体现了作者对简单生活的喜爱。
整首诗以简洁的语言和生动的描绘，将作者对大自然美景的赞美和对朴实生活的向往表现得淋漓尽致，让人读来回味无穷。
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