小麦连湖熟，黄梅作弹飞。
穿林青犊过，触柁白鱼肥。
子男输绢急，姑妇插秧归。
枳花茶似雪，留客共湘瓷。
【解析】
本题考查鉴赏诗歌的能力。此类题目解答时，首先要认真解读诗词内容，然后按照题干要求分析关键词，并结合作者生平、创作风格、作品主旨等进行分析作答。
“山家”二句：意思是说，农家的麦子长满了湖边的田亩；黄梅成熟了，像弹丸一样从枝头上飞落下来。
“穿林青犊过”一句中，穿林——形容马跑得快；青犊——指青色的牛犊；过——经过。
“触柁白鱼肥”一句中，触柁——指马碰到船桨；白鱼肥——指鲫鱼长得肥壮。
“子男输绢急”一句中，子男——指年幼的儿子和年轻的男子；输绢——指送绢作为聘礼；急——急忙。
“姑妇插秧归”一句中，姑妇——指妻子和女儿；插秧——指插秧苗；归——回家。
最后两句的意思是，枳花茶如同雪一般洁白，留客共饮湘瓷酒。
赏析：
首联“小麦连湖熟，黄梅作弹飞”，写农家的麦子长满了湖水边的田亩，黄梅成熟了，像弹丸一样从枝头上飞落下来的情景。这是一幅美丽的水乡田园风光图画，让人感受到乡村的宁静和美好。诗人通过细腻的描绘，把农家的生活情景生动地呈现出来，使读者仿佛置身于诗中的田园之中，感受到了诗人对乡村生活的喜爱之情。
颔联“穿林青犊过，触柁白鱼肥”，写青犊穿树林而过，鲫鱼在水面上跳跃的样子。这两句话以动衬静，以物衬情，写出了乡村的宁静和美丽。青犊与鲫鱼都是乡村常见的动物，它们在田野中自由自在地生活着，给诗人带来了愉悦的心情。
颈联“子男输绢急，姑妇插秧归”，描写了儿子和年轻男子急于为妻子准备嫁妆，而妻子和女儿则忙着插秧的情景。这两句话以人衬景，展现了乡村生活的忙碌和热闹。诗人通过对儿女们的描写，表现了他对乡村人民淳朴勤劳品质的喜爱。
尾联“枳花茶似雪，留客共湘瓷”，写枳花茶如同雪花一样洁白，留客一起品尝湘瓷酒。这两句话以景衬情，表达了诗人对客人的热情招待和对家乡的思念之情。诗人通过细腻的描绘，将湘瓷酒和枳花茶的美味展现在读者面前，让人感受到诗人对故乡的深深眷恋。
全诗语言清新自然，意境优美动人。诗人通过对乡村景色的细致描绘和对人物活动的生动刻画，展现了一幅美丽的乡村画卷，表达了诗人对乡村生活的热爱和对故乡的深深怀念。同时，诗人还运用了比喻、拟人的修辞手法，使诗歌更具艺术魅力和感染力。