吾乡十月间，海错贱如土。
尤思盐白蟹，满壳红初吐。
荐酒欻空尊，侑饭馋如虎。
别来九年矣，食物那可睹。
蛮烟瘴雨中，滋味更荼苦。
池鱼腥彻骨，江鱼骨无数。
每食辄呕哕，无辞知罪罟。
新年庚运通，此物登盘俎。
先以供祖先，次以宴宾侣。
其馀及妻子，咀嚼话江浦。
骨滓不敢掷，念带烟江雨。
手足义可量，封寄无辞屡。

这首诗是宋代诗人苏轼的《子由寄蟹》，全文如下：

吾乡十月间，海错贱如土。
尤思盐白蟹，满壳红初吐。
荐酒欻空樽，侑饭馋如虎。
别来九年矣，食物那可睹。
蛮烟瘴雨中，滋味更荼苦。
池鱼腥彻骨，江鱼骨无数。
每食辄呕哕，无辞知罪罟。
新年庚运通，此物登盘俎。
先以供祖先，次以宴宾侣。
其馀及妻子，咀嚼话江浦。
骨滓不敢掷，念带烟江雨。
手足义可量，封寄无辞屡。

注释：

  • 吾乡：我的家乡。
  • 十月间：农历十月期间。
  • 海错：指海鲜。
  • 贱如土：价格便宜得像泥土一样。
  • 盐白蟹：即河蟹，味道鲜美，常被用来做菜。
  • 荐酒：敬酒。
  • 欻：突然、一下子。
  • 空樽：空的酒杯。
  • 侑饭：劝酒。
  • 馋如虎：形容非常馋的样子。
  • 九年：九年时间过去了。
  • 蛮烟瘴雨：南方的潮湿气候。
  • 荼苦：茶的味道苦涩。
  • 池鱼：池塘里的鱼。
  • 江鱼：长江里的鱼。
  • 呕哕：呕吐。
  • 知罪罟：知道这是捕鱼工具。
  • 庚运：年运，这里指生肖。
  • 盘俎：盘子和菜。
  • 供祖先：供祭祖宗。
  • 宾侣：宾客和朋友。
  • 咀嚼：细细品味。
  • 江浦：江河之滨，这里指家乡。
  • 骨滓：鱼骨残留。
  • 义可量：有情义可以衡量。
  • 封寄：寄给朋友或亲人。

赏析：
这首诗是苏轼在收到弟弟子由寄来的螃蟹后写给子由的回信，表达了对故乡食物的喜爱和对弟弟寄来的螃蟹的感激之情。诗中通过对螃蟹的描写，表达了苏轼对故乡的思念和对弟弟的关心。同时，也反映出了作者对家乡美食和文化的热爱。

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