蟹黄盐满箸,熊白软加笾。

【注释】:

蟹黄盐:用蟹的肉和黄汁拌入食盐,制成咸味的调味品。

熊白软加笾:熊掌煮熟后剥去皮,切块,用熊掌肉蘸着调料放在竹制的笾里食用。

“笾”是一种盛食物的器具,这里指用竹筒盛着的熊掌肉。

【赏析】:

这首五言绝句写食蟹宴席上的丰盛景象。首句点出所食之物为蟹肉,次句点出所食之物为熊掌,三句写熊掌之美味,四句写筵席之丰盛。全诗以简练的语言,生动地描绘了食蟹宴上丰盛的场面,使人读来仿佛身临其境。

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