但应新花日愈好，惟有我老年年衰。
以下是对《洛阳牡丹图》的逐句释义：
洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇：这句诗表达了洛阳牡丹因其地理位置而最为适宜生长，而且牡丹在众多花卉中尤为出众，堪称天下之珍。
我昔所记数十种，於今十年半忘之：作者回忆起自己曾经记录过的几十种牡丹品种，但现在已经过了十年半的时间，这些信息已经被遗忘。
开图若见故人面，其间数种昔未窥：当打开新的牡丹图谱时，可能会看到以前从未见过的牡丹品种。
客言近岁花特异，往往变出呈新枝：最近几年的牡丹因为变化多端而显得特别出色，经常能看到新的枝条和花朵。
洛人惊夸立名字，买种不复论家资：洛阳的人们惊叹于牡丹的美丽，以至于他们不再谈论自己的家产，而是专注于购买和欣赏牡丹。
比新较旧难优劣，争先擅价各一时：与新品种相比，旧的品种很难分出优劣，因此人们争相购买和展示各自的牡丹，以期获得最好的价格。
当时绝品可数者，魏红窈窕姚黄妃：在当时所有的牡丹中，只有极少数是绝世之作，其中最著名的包括魏红、窈窕姚黄等珍贵品种。
寿安细叶开尚少，朱砂玉版人未知：寿安县的牡丹叶子细小，开花数量不多，而朱砂玉版的牡丹则尚未被人们所知。
传闻千叶昔未有，只从左紫名初驱：据说以前只有一片千年老树长出了牡丹，而左紫牡丹的名字则是从这棵树开始流传的。
四十年间花百变，最花最好潜溪绯：经过四十年的变迁，牡丹的种类已经变得多种多样，其中潜溪绯牡丹被认为是最漂亮的一种。
今花虽新我未识，未信与旧谁妍媸：现在的牡丹虽然美丽新颖，但作者本人却无法识别它们是否真的比以前更好。
当时所见已云绝，岂有更好此可疑：作者已经看到了过去认为绝美的牡丹，现在更不可能相信还有比这更好的牡丹存在了。
古称天下无正色，但恐世好随时移：古代有句话说天下没有纯正的颜色，但现在人们的审美观念可能会随着时代的变化而改变。
鞓红鹤翎岂不美，敛色如避新来姬：鞓红和鹤翎这样的华丽颜色并不真正美丽，因为它们似乎在避免新的来者。
这首诗通过对洛阳牡丹的描述，展现了牡丹在不同时代的美丽和变化。同时，也反映了人们对美的追求和欣赏的态度可能随着时间和审美观念的变化而变化。