我昔在田间，寒庖有珍烹。
常支折脚鼎，自煮花蔓菁。
中年失此味，想像如隔生。
谁知南岳老，解作东坡羹。
中有芦菔根，尚含晓露清。
勿语贵公子，从渠醉膻腥。
狄韶州煮蔓菁芦菔羹
我昔在田间，寒庖有珍烹。
常支折脚鼎，自煮花蔓菁。
中年失此味，想像如隔生。
谁知南岳老，解作东坡羹。
中有芦菔根，尚含晓露清。
勿语贵公子，从渠醉膻腥。
注释：
- 狄韶州煮蔓菁芦菔羹：指的是作者曾在田间亲自烹饪，用蔓菁和芦菔（萝卜）做成的美味佳肴。
- 我昔在田间：指诗人回忆过去的生活，那时他在田间劳作，与自然亲近，享受着劳动的乐趣和收获的喜悦。
- 寒庖有珍烹：形容厨房中的菜肴都是珍贵的食材制作而成，展现了作者对美食的热爱和追求。
- 常支折脚鼎：描述的是家中常见的一种青铜制的锅具，用于炖煮食物。
- 自煮花蔓菁：诗人亲自动手烹饪，选择新鲜可口的蔓菁作为食材。这里的“自煮”强调了诗人对食物的掌控感以及对生活的热爱。
- 中年失此味：诗人在中年时期失去了这种亲手烹饪的美味，表达了时光流逝带来的遗憾和怀旧之情。
- 想象如隔生：通过比喻，表达了诗人对逝去的美好时光的怀念和感慨。
- 南岳老，解作东坡羹：诗人感叹自己虽然年事已高，但对于烹饪技艺却仍然保持精湛，能够将简单的食材变成美味的佳肴。
- 中有芦菔根：在烹饪的菜肴中，可以看到新鲜的芦菔根。
- 尚含晓露清：说明芦菔根还保持着清晨的新鲜和清新。
- 勿语贵公子：告诫那些高贵的公子们不要品尝这道菜，因为那是普通百姓的日常美食。
- 从渠醉膻腥：意思是让那些尊贵的人物不要沾染这些膻腥的食物，因为那对他们来说是不恰当的。
赏析：这首诗是一首描写家常美食的诗。诗人通过对自家厨房中常见食材的描述，传达出对家乡生活的怀念和对简单生活的喜爱。通过对比自己与富贵公子的生活方式，诗人表达了对普通人日常饮食的赞赏和尊敬。整首诗语言通俗易懂，但情感真挚动人，体现了诗人深厚的情感和对生活本质的洞察。
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