毡芋凝酥敌少城,土薯割玉胜南京。 合和二物归藜糁,新法侬家骨董羹。
注释: - 素羹:一种用各种菜蔬制作的汤。 - 毡芋:指芋子,即马铃薯。凝酥:形容芋子煮得酥而不烂。敌少城:比作成都少城。 - 土薯:指红薯。割玉:形容红薯去皮后像玉石一样光滑洁白。胜南京:胜过南京(指南京的美食)。 - 合和二物:将山药与芋头混合在一起。归藜糁:藜糁,是古代一种粗粮,这里指藜麦。 - 新法:指新的烹制方法。侬家骨董羹:你家的古董羹。 赏析: 这首诗描绘了诗人对食物的热爱