毡芋凝酥敌少城，土薯割玉胜南京。
合和二物归藜糁，新法侬家骨董羹。

注释：

  • 素羹：一种用各种菜蔬制作的汤。
  • 毡芋：指芋子，即马铃薯。凝酥：形容芋子煮得酥而不烂。敌少城：比作成都少城。
  • 土薯：指红薯。割玉：形容红薯去皮后像玉石一样光滑洁白。胜南京：胜过南京（指南京的美食）。
  • 合和二物：将山药与芋头混合在一起。归藜糁：藜糁，是古代一种粗粮，这里指藜麦。
  • 新法：指新的烹制方法。侬家骨董羹：你家的古董羹。

赏析：
这首诗描绘了诗人对食物的热爱，以及他对不同食材的独特见解和烹饪技巧。他不仅善于发现食材的美，更能够巧妙地将这些食材融合在一起，创造出令人难忘的美味。他的烹制方法新颖独特，让人耳目一新，充分展现了他对食物的热爱和追求。

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