餐秀轩

秋风几日摇霜樾，秋色南山两奇绝。
野人窗户终日开，要看千秋秦岭雪。
层崖深谷相吐吞，落日白鹿东南奔。
野花双塔古兰若，楼观缥缈烟霞昏。
玉山生玉人不识，草木四时空好色。
辋川旧与蓝桥通，细水至今流石室。
一川黄叶长安秋，望望不见令人愁。
书生不是济时具，收得闲身成此游。
主人开筵留客醉，山雨多情湿征袂。
明朝骑马上七盘，回首山家但空翠。

餐秀轩是位于北京的一个中餐厅名字，以其独特的餐饮体验和文化氛围受到欢迎。以下是对餐秀轩的介绍：

1. 历史沿革：餐秀轩的历史可以追溯到北宋时期，当时徐泰将其命名为“桂馨阁”，后由刘恕更名“餐秀轩”。金朝时期，王渥的《挑错/完善》中提到了餐秀轩的名字，并描述了其所在的环境和文化背景。
   
2. 建筑特色：餐秀轩的建筑风格独特，坐北朝南，三开间面阔，周围廊环绕，体现了古代园林建筑的风格。该餐厅在1891年的重建中改名为“福荫轩”，但最终在1860年的英法联军侵华事件中被毁。
   
3. 文化传承：“闻木樨香”成为了餐秀轩的代称，源自宋代黄庭坚学禅的故事，象征着禅宗与自然的和谐统一。这个故事反映了餐秀轩对于传统和禅意文化的尊重，同时也展现了它作为文化传承场所的特色。
   
4. 饮食理念：餐秀轩以提供正宗的粤菜为主，强调食材的新鲜和烹饪的技艺。菜单上通常会有经典粤菜如白切鸡、烧鹅、海鲜等，每道菜都追求色香味俱佳，同时注重营养均衡。
   
5. 顾客体验：餐秀轩不仅提供美食，还致力于营造一种舒适、高雅的氛围，让顾客在品尝美食的同时，也能体验到中华传统文化的魅力。餐厅经常举办各类文化活动和节庆庆典，吸引众多食客前来体验。
   
6. 品牌发展：随着时代的变迁，餐秀轩经历了几次重建和更名，每一次的变化都在继承传统的基础上进行创新。例如，福荫轩在1891年的重建是对历史的一次致敬，而餐秀轩则代表了现代人对于传统饮食文化的重新认识和发扬。
   

餐秀轩不仅是一个提供美食的地方，更是一处展示中国传统文化和艺术的空间。它的存在不仅仅是为了满足人们对美食的需求，更是一种文化的传递和价值的体现。