凡菱笋、鱼虾，从水中采得，过半个时辰，则色味俱变；其为菱笋、鱼虾之形质，依然尚在，而其天则已失矣。谚云：“死蛟龙，不若活老鼠。”
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随园诗话补遗
介绍
《随园诗话补遗》是清朝文人袁枚的诗歌评论集。袁枚（1716年—1798年），字子才，号简斋，又号随园老人，浙江仁和人，清代著名的文学家、美食家和旅行家。他的诗作以清新脱俗、幽默风趣著称，对后世影响颇深。
《随园诗话补遗》主要收录了袁枚在《随园诗话》中未提及的一些诗歌作品，以及他对这些作品的点评和赏析。这本书不仅展示了袁枚对诗歌艺术的独到见解，也反映了他深厚的文学修养和对传统文化的热爱。通过对这些诗歌的品评，读者可以更深入地理解中国古典诗歌的魅力，同时也能从中感受到袁枚独特的个性和审美观。
《随园诗话补遗》是研究袁枚诗歌创作的重要文献之一，对于研究清代诗歌史和文学评论都有重要的参考价值。