亦食糠覈耳，只屠门大嚼，差强人意。
笑当年哇说于陵，问何人嗜同刘毅。
东郭长贫，左车渐脱，仰天直视。
秋社日，恰分将，红掌鹅群净美。
据案爬搔，临餐跳跃，餔歠真佳计。
似海客刳龙，壮夫斫彘，飘飘凌云之气。
放箸盘空，借君家、笼中闲戏。
《宣清》是一篇古文，出自清代文人张潮所著的《虞初新志·续志》。这篇作品通过描绘一个名为“宣清”的人物，展现了其独特的生活态度和处世哲学。文章以鹅炙为主题，表达了作者对于美食与人生感悟的深刻思考。
在文章中，宣清是一位具有高超烹饪技艺的人。他擅长用各种食材制作美味佳肴，尤其擅长烹制鹅肉。在一次宴会上，他被邀请品尝一道名为“鹅炙”的美食。这道美食以其鲜美的口感和独特的风味赢得了众人的青睐。然而，宣清却并不满足于此，他认为这只是食物本身的味道，而忽略了其中的人文情感。因此，他决定用自己的双手来制作一道更加美味、更具人文情怀的菜肴——鹅炙。
在制作鹅炙的过程中，宣清展现出了极高的烹饪技艺和对美食的独特见解。他巧妙地运用各种调料和烹饪方法，使得鹅炙不仅口感鲜美，还富含深厚的文化底蕴。他通过这道菜向人们展示了他对美食的热爱和追求，也表达了他对生活中美好事物的珍惜与感激。
《宣清》这篇文章还传达了许多关于人生哲学的思考。首先，它提醒我们不要仅仅被表面的繁华所迷惑，而忽视了内在的精神追求。其次，它还启示我们在面对困难和挫折时，要保持冷静和理性，用积极的态度去应对挑战。最后，它还教导我们在享受生活的同时要注重培养自己的品德和修养，这样才能成为真正的有价值之人。
《宣清》这篇文章不仅展现了作者对美食的热爱和追求，还传递了许多关于人生哲学的思考。它让我们明白，生活中的美好不仅仅是外在的物质享受，更在于内心的充实和成长。
