食薹心菜

用心霜雪馀，尺寸取易长。
土膏发春雨，其叶沃以光。
渐见碧玉篸，枝枝叶中央。
初来但小摘，烂熳抽四旁。
花时篱落间，色比黄金黄。
而我乃为口，斸归满筠筐。
芼之供盘餐，指动齿颊香。
贫家寡私奉，婢仆皆品尝。
可无勤惰分，于此示激扬。
园丁给宜厚，特以匙箸偿。
山田岁不登，老圃聊救荒。
所惭劳汝力，充我藜苋肠。

《食薹心菜》是清代诗人查慎行的一首五言绝句。

查慎行，字悔余，号他山，晚筑初白庵而居，以“初白”为号。查慎行精于《易经》，工诗，名闻禁中。他一生历经科举考试，最终成为翰林院编修。其生平事迹与文学造诣，为后世留下了丰富的文化遗产。

诗作原文如下：

用心霜雪馀，尺寸取易长。  
土膏发春雨，其叶沃以光。  
渐见碧玉篸，枝枝叶中央。  
初来但小摘，烂熳抽四旁。  
花时篱落间，色比黄金黄。  
而我乃为口，斸归满筠筐。  
芼之供盘餐，指动齿颊香。  
贫家寡私奉，婢仆皆品尝。  
可无勤惰分，于此示激扬。  
园丁给宜厚，特以匙箸偿。  
山田岁不登，老圃聊救荒。  
所惭劳汝力，充我藜苋肠。  

诗中描述了诗人在寒霜的映衬下精心培育出嫩绿欲滴的菜薹，以及它们在春雨滋润下茁壮成长的景象。诗句中的“碧玉篸”形容菜薹色泽鲜嫩如翡翠般透亮，而“黄金黄”则描绘了菜薹盛开时的绚烂色彩，让人赏心悦目。诗中还表达了诗人对辛勤园丁的感激之情以及对劳动价值的肯定，展现了一种勤劳朴素的生活态度。