食鲜鳆鱼

东海物惟错，壳属尤繁衍。
鳆虽名为鱼，实则壳之选。
稗贩走四方，累累长绳缳。
南烹荐柯肉，鲜者难致远。
传闻隆冬时，蓬莱水清浅。
海户醉入海，利刃产崖癣。
刺之一不中，帖石难再揃。
非若蛣螺辈，沙面手可撚。
朅从马上来，腥风吹一剪。
似蛤讶乍分，比蚌笑更扁。
中含岛中沙，上带石上藓。
杂杂排空星，有若巧匠碾。
连筐付官厨，清泉为漱洗。
沸汤脱其肉，轻刀去其皽。
风味胜车螯，何况蛤与蚬。
吴侬初得尝，不复计沉湎。
昔人有嗜好，往往见前典。
惜哉烟海珍，曾为两雄辇。
我欲易其名，夙耻快一哂。
竟呼石决明，收罗入诗卷。

《食鲜鳆鱼》是中国古代文学中非常有名的散文之一，它出自于宋代文学家苏轼之手。苏轼（1037年—1101年），字子瞻，号东坡居士，是中国北宋时期著名的文学家、政治家、艺术家。他的作品风格豪放不羁，善于用词表达情感，其诗、词、文均有极高成就，对后世影响深远。

《食鲜鳆鱼》这篇文章以记叙文的形式记录了作者在一次宴会上的经历。文章描述了宴会上的美食——鲜鳆鱼，并借此表达了作者对于人生短暂、美好时光易逝的感慨。文章中通过对鳆鱼的描绘，以及与其他食物的对比，传达了作者对生活的珍惜和感慨。

《食鲜鳆鱼》不仅反映了苏轼个人的情感，还体现了宋代文人的生活情趣和审美观念。这篇文章简洁而富有哲理，通过一个日常小事展现了深刻的人生意义，是苏轼文学创作中的经典之作。