三清茶

梅花色不妖,佛手香且洁。
松实味芳腴,三品殊清绝。
烹以折脚铛,沃之承筐雪。
火候辨鱼蟹,鼎烟迭生灭。
越瓯泼仙乳,毡庐适禅悦。
五蕴净大半,可悟不可说。
馥馥兜罗递,活活云浆澈。
偓佺遗可餐,林逋赏时别。
懒举赵州案,颇笑玉川谲。
寒宵听行漏,古月看悬玦。
软饱趁几馀,敲吟兴无竭。

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介绍

“三清茶”并非文学作品,而是清朝乾隆帝在行至定兴时,因天气寒冷,用收集的雪花水来烹煮三清茶所做

《三清茶》这首诗是弘历在长春园清閟阁提笔作诗,生动再现了这一幕。这首诗描绘了梅花、佛手和松实三种茶叶的特性,以及它们在水中烹煮后散发出的独特香气。诗中提到:“梅花色不妖,佛手香且洁;松实味芳腴,三品殊清绝。”,形象地描述了这三种茶叶的特点。

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