李时珍

《本草纲目》中的“菜部·百合”条目，详细记载了百合的多种用途和相应的治疗方法。下面将逐一解析该条目中的关键信息： 1. 释名： - 百合在古代有多种别称，如藩、强瞿、蒜脑薯等。这些名称反映了百合在不同文化和文献中的不同称呼。 2. 气味： - 百合的根味甘、平、无毒，说明其性质温和，适合长期食用或药用。 3. 主治： - 面合病（伤寒病之后坐卧不安，神志不清，胡言乱语）是百合的主要治疗对象

【诗句】 百合病，肺脏热，烦闷咳嗽。用新百合四两，加蜜蒸软，时时含一片吞津。 肺病吐血，用新百合捣汁，水送服。煮百合吃亦可。 风疹流走，用盐泥二两、百合半两、黄丹二钱、醋一分、唾液四分，捣和敷贴。 疮肿不穿，用野百合同盐捣泥敷涂。 天泡疮，用生百合捣涂，二、二日即安。或用百合花晒干为末，调菜油涂搽亦有效。 肠风下血，有百合子，酒炒微赤，研为末，开水冲服。 【译文】 百合病，肺部发热，烦闷咳嗽

《本草纲目·菜部·茄》 释名 - 落苏：茄子的古称，意为“自然之果”。 - 昆化瓜：古代对茄子的另一种称呼。 - 草鳖甲：指茄子的药用部分，即茄子的种子。 气味 - 甘、微寒、无毒：描述了茄子的性质，味甘甜，性微寒，且无毒。 主治 1. 妇女月经血黄：使用黄茄子切开后阴干为末，每服二钱，温酒调下。 2. 肠风下血：使用经霜茄子连蒂烧盛存性，研为末，每天服二小匙，空心服，温酒送下。 3

冬瓜 瓜皮： 1、跌打损伤。用干冬瓜皮一两、真牛皮胶一两，锉入锅内，炒存性，研为末。每服五钱，好酒热后送下。服药后厚盖静卧，有微汗，痛即减。2、腰闪痛。用冬瓜皮烧研，酒送服一钱。 译文： 1. 对于跌打损伤，可以使用干冬瓜皮和真牛皮胶制成的药物。具体做法是将干冬瓜皮和真牛皮胶各一两放入锅中炒至存性，研磨成粉末备用。每次服用五钱粉末，以好酒送服。服药后应盖上被子静卧，并让身体微微出汗

蕺菜，学名outtuynia cordata Thunb.，是十字花科植物，具有清热解毒、利尿通淋等功效。主治背疮热肿、痔疮肿痛、疔疮作痛等。 蕺菜的药用价值主要体现在其独特的气味和丰富的化学成分上。蕺菜的气味辛、微温、有小毒，主要有效成分包括挥发油、黄酮类化合物、多糖、三萜类化合物以及多种氨基酸。这些成分共同作用，使其在临床上具有清热、解毒、利水的功效。具体来说，蕺菜能够治疗以下疾病： 1

石花菜 【释名】 石花是一种植物，其花朵像琼枝一样美丽，因此被用来命名。 【气味】 味道甘甜、咸味、大寒、滑润、没有毒副作用。 【主治】 可以清除上焦的浮热，也可以治疗下部虚寒的症状

壶卢 壶卢，也被称为瓠瓜或匏瓜。 味道：甘、平、滑、无毒。 治心热，利小肠，润心肺，疗心淋，消黄肿。

诗句： 1. 青芝：一名龙芝，酸、平、无毒。 - 注释：青芝是一种药材，其名称可能源于它的颜色或特性。这里提到了“酸”，表示这种草药味道微酸。同时，它的性质是“平”，意味着它的寒热属性不偏，没有剧烈的热性或寒性。此外，“无毒”指的是这种草药没有毒性，适合长期服用。 2. 赤芝：一名丹芝，苦、平、无毒。 - 注释：赤芝与青芝类似，也是以颜色命名，这里指出了它的特征。“苦”可能是指这种草药的味道

芋的古诗： 《本草纲目》 - 菜部 · 芋 释名： 土芝、蹲鸱。 气味： （芋子）辛、平、滑、有小毒。（叶、茎）辛、冷、滑、无毒。 主治： 芋子宽肠胃、疗烦热、破宿血、去死肌。茎、叶敷疮肿、治蛇虫咬伤。 注释： - "释名" 是指解释名称的含义。 - "土芝" 和 "蹲鸱" 是芋的别称，分别指的是芋在土壤中生长时的状态和形状，以及它的味道。 - "气味" 描述了芋子和芋叶、茎的基本味道

竹笋，是竹子的嫩芽，含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、糖类、钙、磷、铁等。竹笋具有清热解毒、利尿消渴、健胃消食的功效。 译文： 竹笋，是竹子的嫩芽，含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、糖类、钙、磷、铁等。竹笋具有清热解毒、利尿消渴、健胃消食的功效。 释义： 竹笋 - 竹萌（嫩芽）、竹芽（嫩叶）、竹胎（竹心）、竹子（植物）。 气味 - 甘（味道）、微寒（性质）