南果足韵胜，北人䍐为奇。
银盘献青子，爱玩惊见之。
莲房饱出踊，枣滑生下枝。
翠粉苔𡋯新，清烈凝松脂。
齿牙喷艰涩，苦硬不可持。
气韵久始来，灵根瀹天池。
洒然凌清飙，甘露濡仙芝。
有如宿瘤妻，苦节真可期。
亦如相韩休，朕瘠天下肥。
危辞遽逆耳，终自为良规。
先难阻欲速，后得卒莫违。
默默心语口，此乐夫谁知？
始觉众果俗，橘奴复梨儿。
海岭瘴天黑，异味翻荼饴。
雨露存天真，飓雾不可滋。
岛屿出乳泉，造化亦若兹。
元气舌本甜，酸苦归涕洟。
本来甘受和，众味相假移。
居然复其源，伪妄焉能欺。
何当谢世网，兀坐忘奔追。
深山石室空，煮石疗调饥。
破鼎煎春芽，嚼此吟湘累。
翛然沃肺肝，看山坐支颐。
物表有真味，载歌采薇诗。
【注释】
南果指橄榄，足韵胜：味道醇厚。北人䍐为奇：指北方人将橄榄误认为是奇珍异宝。银盘献青子：形容橄榄色泽碧绿晶莹。爱玩惊见之：喜欢玩弄它而惊讶地发现它的美。莲房饱出踊：莲子饱满溢出。枣滑生下枝：形容枣子甘甜可口。翠粉苔𡋯新：青苔翠绿，新鲜有光泽。清烈凝松脂：清香扑鼻，质地像松脂一样坚硬。齿牙喷艰涩：牙齿咬不动它，感到困难。苦硬不可持：味虽苦涩，却很坚硬。气韵久始来：香气和味道在长时间后才显现出来。灵根瀹天池：灵气滋润了天池。洒然凌清飙：飘然而起，如凌驾于清凉的风之上。甘露濡仙芝：甘露滋润仙人的灵芝。有如宿瘤妻，苦节真可期：就像老去的瘤一样，虽然苦楚但值得期待。亦如相韩休，朕瘠天下肥：也像是宰相韩休那样，虽然自己瘦弱，但却能使天下人富裕。危辞遽逆耳：危险而尖刻的言辞让人反感。终自为良规：最终成为正确的准则。先难阻欲速，后得卒莫违：首先艰难曲折，最后才能达到目的，不能违背。默默心语口，此乐夫谁知：默默地品味，这种快乐只有自己知道。始觉众果俗，橘奴复梨儿：这才觉得众水果都俗气，橘子、梨子等水果也是如此。海岭瘴天黑，异味翻荼饴：海岭一带气候潮湿，茶叶发酵成荼，味道变得又苦又甜。雨露存天真，飓雾不可滋：雨水滋润了天地万物，飓风的迷雾却无法滋生。岛屿出乳泉，造化亦若兹：岛上有像乳汁一样的泉水，大自然也是这样。元气舌本甜，酸苦归涕洟：人的元气从舌尖流出，酸苦则流到鼻涕里。本来甘受和，众味相假移：本来应该和谐相处，但因为各种味道相互替代而失去了平衡。居然复其源，伪妄焉能欺：这本来是一种自然现象，怎么能被虚伪所欺骗呢？何当谢世网，兀坐忘奔追：什么时候才能摆脱世俗的困扰，静静地坐着享受生活呢？深山石室空，煮石疗调饥：在深山里有一个石室空着，用石头熬水用来治疗饥饿。破鼎煎春芽，嚼此吟湘累：用破锅煮春天的嫩芽，边吃边吟咏着《湘累》诗。翛然沃肺肝，看山坐支颐：潇洒地洗刷着肺腑，静坐在岩石上欣赏山水。物表有真味，载歌采薇诗：景物中也有真正的味道，可以载歌载舞吟咏《采薇》这首诗。
【赏析】
这是一首描绘橄榄风味的七言律诗。《橄榄》（二首之一）是唐代诗人王建的作品。此诗描写橄榄的色、香、味及采摘、加工过程的艰辛与乐趣，并借此表达对人生的态度和追求。
橄榄（一）：南果足韵胜
“南果”指橄榄。“足韵”，即韵味十足；“南果”则是指南方出产的橄榄。这里赞美橄榄的味道非常纯正、美妙，具有独特的口感。“北人”“䍐为奇”，则是说北方的人把橄榄当作珍贵的物品，认为它是难得的奇珍。
“银盘献青子”，“银盘”比喻橄榄的颜色，如同银子一样洁白。“青子”指的是橄榄的果实。“献”，奉献的意思。这里赞美橄榄的颜色如同白银一般洁白，而且橄榄的果实也非常美丽，令人赏心悦目；同时，它还象征着一种高贵的品质，如同一位贤良淑德的佳人般令人敬仰。
“爱玩惊见之”，“爱玩”指的是喜爱橄榄的味道；“惊见”，则是惊喜地发现了它的美味。这里表达了诗人对橄榄的喜爱之情，同时也透露出他善于发现生活中的美好事物，善于品尝生活中的酸甜苦辣。
“莲房饱出涌”，“莲房”指的是莲花的果实；“涌”则是形容果实饱满的样子。这里赞美了橄榄果实饱满的特点，让人看了心生欢喜。“枣滑生下枝”，“枣”指的是红枣；“滑生”则是形容红枣的口感细腻光滑；“下枝”，则是指红枣的形状优美动人。这里赞美了红枣的口感细腻光滑，令人回味无穷。
“翠粉苔𡋯新”，“翠粉”指的是青绿色的藤蔓；“苔𡋯”则是形容青藤生长得郁郁葱葱；“新”则是形容青藤生机勃勃。这里的“翠粉”与前面的“银盘献青子”相互呼应，共同描绘出一幅美丽的橄榄园景致。
“清烈凝松脂”，“清烈”指的是清香浓郁；“凝松脂”则是形容清香如同凝固的松脂般持久不散，给人留下深刻的印象。这里的“清烈”与前面的“银盘献青子”相互呼应，共同展现了橄榄的独特魅力。
“齿牙喷坚涩”，“齿牙”指的是嘴巴；“喷坚涩”则是形容咀嚼时感到牙齿有些疼痛，但是又觉得味道鲜美无比。这里通过对比的方式，赞美了橄榄的口感既坚韧又鲜美，让人回味无穷。
“苦硬不可持”，“苦硬”指的是橄榄的味道苦涩且质地坚硬；“持”则是形容难以承受或忍受的意思。这里强调了橄榄味道虽然苦涩但质地坚硬的特点，让人不得不面对它的挑战。
“气韵久方来”，“气韵”指的是香气和韵味；“久乃方来”则是形容香气和韵味需要经过长时间的酝酿才能显现出来。这里赞美了橄榄的香气和韵味需要经过一段时间的等待才能展现出来，让人感受到了它的魅力所在。
“灵根瀹天池”，“灵根”指的是橄榄树的根；“瀹”则是烹调的意思；“天池”则是指自然界中的水源。这里的“瀹”与前面的“气韵久方来”相互呼应，共同展现了橄榄树的根在经过长时间的孕育后才能散发出迷人的香气和韵味。
“洒然凌清飙”，“洒然”指的是潇洒自如的样子；“凌”则是形容超越或胜过的意思；“清飙”则是形容清新的风。这里赞美了橄榄树的根在清风中摇曳生姿的画面，让人感受到了它独特的魅力所在。
“甘露濡仙芝”，“甘露”指的是甘露水；“濡”则是滋润的意思；“仙芝”则是指仙人所食的灵芝。这里是以甘露滋润仙人灵芝为比喻，赞美了橄榄树根在甘露水中生长茁壮的景象，让人感受到了它独特的生命力所在。
“有如宿瘤妻，苦节真可期”，“宿瘤”指的是长期存在的肿瘤；“妻”则是形容词性物主代词；“苦节”则是形容坚韧不屈的精神；“真可期”则是意味着这样的精神是可以期待的。这里通过比喻的方式，赞美了橄榄树根在艰苦的环境中依然坚韧不屈的精神品质，让人感受到了它的价值所在。
【橄榄（二首）】
此组诗前两首写橄榄之形、色、味及采摘、加工过程；第三首写橄榄之功效，借食橄榄喻人品格，表现了诗人对人生的态度和追求。
橄榄（二）：南果足韵胜
“南果”，指南方产的橄榄。“足韵”，谓韵味十足；“南果”则是指南方产的橄榄，以其独特的品质和风味著称于世，备受人们的喜爱。
“银盘献青子”。银色盘子上盛放着青绿色的橄榄果实，它们犹如一颗颗璀璨的明珠，散发着诱人的气息。这里的“银盘献青子”形象地描绘了橄榄的色泽和质地，给人一种清新脱俗的感觉。
“爱玩惊见之”。诗人喜爱品尝橄榄，当他突然看到这些青绿色的橄榄时，不禁为之惊叹不已。这里的“惊见”表达了诗人内心的惊喜和喜悦，同时也暗示了他善于发现生活中的美好事物，善于品尝生活中的酸甜苦辣。
“莲房饱出涌”，“莲房”指的是莲花的果实；“饱出涌”则是形容果实饱满的样子。这里以莲花的果实为比喻，赞美了橄榄果实饱满的特点，让人看了心生欢喜。
“枣滑生下枝”，“枣”指的是红枣；“滑生”则是形容红枣的口感细腻光滑；“下枝”则是指红枣的形状优美动人。这里以红枣为比喻，赞美了橄榄果实细腻光滑的口感和优美的外形，令人陶醉其中。
“翠粉苔𡋯新”，“翠粉”指的是青绿色的藤蔓；“苔𡋯”则是形容青藤生长得郁郁葱葱；“新”则是形容青藤生机勃勃。这里的“翠粉”与前面的“莲房饱出涌”相互呼应，共同描绘出一幅美丽的橄榄园景貌。
“清烈凝松脂”，“清烈”指的是清香浓郁；“凝松脂”则是形容清香如同凝固的松脂般持久不散，给人留下深刻的印象。这里的“清烈”与前面的“银盘献青子”相互呼应，共同展现了橄榄的独特魅力。
“齿牙喷坚涩”，“齿牙”指的是嘴巴；“喷坚涩”则是形容咀嚼