元代陈伯通《海青马生肝》释义

金符飞下渥洼龙，鞭影轻抟六翮风。
耳窍风声闻斗蚁，眼花云影疾惊鸿。
未容骏骨辽东老，已得英名冀北空。
一缕红尘江汉捷，天庭不为荔支红。
催荐厨中语未阑，控拳豪客簇雕盘。
翠翻云叶并刀乱，冰透霜花楚玉寒。
一吮味甘牙齿滑，十分香彻鼻头酸。
梦魂不到鲈鱼鲙，醉眼江湖特地宽。
惊呼乳盎意匆匆，便觉馀香鼻观通。
露滴冰盘蓝玉软，风生霜刃碧囊空。
舞娃惊溅罗衣绿，酒客潜消醉脸红。
若使昔人知此意，羊头烂熟不成功。

这首诗是唐代诗人李贺的作品，描绘了一幅生动的画面，展现了骏马的风采和主人的喜悦之情。下面是逐句的解释：

海青马生肝

• 注释: 海青，一种珍贵的马；生肝，意味着马的肝脏珍贵无比，通常用于烹饪或药用。
  
• 赏析: 这句话可能是在描述一匹非常珍贵、价值连城的马，它的肝脏可能因为其稀有和珍贵而在烹饪或药材中占有重要地位。
  

金符飞下渥洼龙

• 注释: 金符，指代的是皇帝的御赐之物，象征着尊贵和权力；沃洼龙，是一种传说中的神龙。
  
• 赏析: 这句话可能在描绘一位高贵的人物骑着一匹龙马，马匹被赋予了神圣的地位，仿佛是来自天界的神龙。
  

鞭影轻抟六翮风

• 注释: 鞭影，指马鞭的影子；六翮，指的是马的翅膀。
  
• 赏析: 这句话可能在形容骑马者驾驭着神龙般的马匹，马鞭轻轻一挥，就能带动马儿的翅膀，展现出一种超凡脱俗的力量。
  

耳窍风声闻斗蚁

• 注释: 耳窍，是指人的耳朵；斗蚁，指蚂蚁之间的争斗。
  
• 赏析: 这句话可能在描绘一种宁静而紧张的场景，马儿的耳孔可以听到微小的声音，就像人一样敏锐地感知到周围的事物。
  

眼花云影疾惊鸿

• 注释: 眼花，形容眼花缭乱；云影，指的是天空中的云彩；惊鸿，指美丽的鸟掠过眼前。
  
• 赏析: 这句话可能在描绘一幅美丽的画面，马儿的眼睛捕捉到了天空中快速掠过的鸟儿，给人一种惊艳的感觉。
  

未容骏骨辽东老

• 注释: 骏骨，指英俊的马匹；辽东，古代地名，这里可能表示遥远的地方。
  
• 赏析: 这句话可能在表达对这匹马的喜爱之情，它虽然年轻但已经具备了非凡的气质，值得珍惜。
  

已得英名冀北空

• 注释: 英名，即英勇的名声；冀北，指古代的冀州地区，这里可能表示遥远的北方。
  
• 赏析: 这句话可能在赞美这匹马的名声已经传遍了远方，但它本身却并不需要这样的名声，因为它本身就是一匹优秀的马匹。
  

一缕红尘江汉捷

• 注释: 一缕红尘，指一丝世俗的纷扰；江汉，指长江和汉水两条大河；捷，指成功。
  
• 赏析: 这句话可能在描述一个场景，马儿在江汉地区取得了胜利，这里的“红尘”可能指的是战争的硝烟或者世俗的纷扰。
  

天庭不为荔支红

• 注释: 天庭，指天上的星宿；荔支，指荔枝，一种红色的水果。
  
• 赏析: 这句话可能在表示马儿的颜色并不以鲜艳著称，但它的美丽在于内在的品质，而不是外在的装饰。
  

催荐厨中语未阑

• 注释: 催荐，指催促献上美食；厨中，指厨房；语未阑，指还没有结束。
  
• 赏析: 这句话可能在描述主人对这匹骏马的喜爱之情，他们不断地品尝着美味的食物，享受着与马匹相处的时光。
  

控拳豪客簇雕盘

• 注释: 控拳，指握着拳头；豪客，指豪爽的客人；雕盘，指精美的盘子。
  
• 赏析: 这句话可能在描绘一个热闹的场景，豪爽的客人围坐在精美的盘子周围，共同享受着丰盛的美食。
  

翠翻云叶并刀乱

• 注释: 翠翻，形容绿色的波澜；云叶，指云朵上的树叶；刀乱，指刀刃上的花纹交错。
  
• 赏析: 这句话可能在描述一道精美的菜肴，绿色的蔬菜在刀工的处理下形成了美丽的图案，犹如云上的树叶在刀下翻滚。
  

冰透霜花楚玉寒

• 注释: 冰透，指清澈透明；霜花，指霜冻后形成的花纹；楚玉，指细腻透明的玉石。
  
• 赏析: 这句话可能在赞美一道冷菜，它在冰冷的环境下呈现出了如霜花般的美丽，让人联想到细腻透明的玉石般的质感。
  

一吮味甘牙齿滑

• 注释: 吮，指吸吮；味甘，指滋味甜美；滑，指口感顺滑。
  
• 赏析: 这句话描述了一道甜食，它在口中的味道甜美可口，同时口感也顺滑舒适。
  

十分香彻鼻头酸

• 注释: 十分，指极其；香彻，指香气浓郁；鼻头，指鼻子；酸，指酸辣。
  
• 赏析: 这句话可能在描述一道辛辣的美食，它在口中的味道既甜美又略带酸辣，给人带来了独特的口感体验。
  

梦魂不到鲈鱼鲙

• 注释: 梦魂，指梦境中的魂；鲙，指切成薄片的鱼。
  
• 赏析: 这句话似乎在表达一种遗憾之情，梦中无法品尝到美味的鲈鱼鲙。
  

醉眼江湖特地宽

• 注释: 醉眼，指醉眼朦胧；江湖，指广阔的天地；特地，指特意为之。
  
• 赏析: 这句话可能在表达一种豁达的人生态度，即使身处江湖之中，也要有一颗宽广的心，不拘泥于小节。
  

惊呼乳盎意匆匆

• 注释: 乳盎，指盛放乳汁的器皿；意匆匆，指思绪迅速。
  
• 赏析: 这句话可能在描述一个人在惊讶之余迅速思考的情景，他的心情如同急流般涌动。
  

便觉馀香鼻观通

• 注释: 余香，指食物散发出的香味；鼻观通，指嗅觉敏锐。
  
• 赏析: 这句话可能在表达一种嗅觉灵敏的感觉，尽管时间过去了许久，但仍然可以清晰地感受到食物的香气。
  

露滴冰盘蓝玉软

• 注释: 露滴，指露水；冰盘，指装有冰块的盘子；蓝玉，指蓝色的玉器。
  
• 赏析: 这句话可能在描述一道精致的冷菜，露水滴落在冰块上形成晶莹剔透的蓝色花纹。
  

风生霜刃碧囊空

• 注释: 风生，指风吹动；霜刃，指锋利的刀刃；碧囊，指绿色的袋子。
  
• 赏析: 这句话可能在描绘一道冷菜，它如同锐利的刀刃般切割开冰块，释放出清凉的味道。
  

舞娃惊溅罗衣绿

• 注释: 舞娃，指跳舞的女孩；罗衣，指丝质的衣服；绿，指颜色。
  
• 赏析: 这句话可能在描述一道舞蹈中的冷菜，它如同舞者般轻盈地跳跃着，溅起了衣服上的绿色花纹。
  

酒客潜消醉脸红

• 注释: 酒客，指饮酒的人；潜消，指逐渐消散；醉脸红，指饮酒后的脸颊泛红。
  
• 赏析: 这句话可能在描述一种饮酒的情景，随着酒精的作用，人们的脸上逐渐泛起了红晕。
  

若使昔人知此意

• 注释: 昔人，指过去的人们；知此意，指知道这种味道和情感的意义。
  
• 赏析: 这句话可能在表达一种感慨之情，如果过去的人能够了解这道菜的味道和情感的意义，那么他们会更深刻地体会到其中的美好。