湿带烟霏绿乍芒，不经烟火韵尤长。
铜瓶雪滚伤真味，石硙尘飞泄嫩香。
【注释】
咀：品味、品尝。绿乍芒：青翠欲滴的样子，形容茶色嫩绿。
铜瓶：古代的茶器。
石硙(wèi)：石磨，用来碾碎茶叶的器具。
【赏析】
此诗为作者品茶之作。首句写茶色之嫩绿，次句写茶味之清香，末句写煮茶方法。全诗清新自然，意境优美。
首句“湿带烟霏绿乍芒”，是说春雨润泽了茶园，使嫩芽含着晶莹的水珠，如翠绿色欲滴的初露。
第二句“不经烟火韵尤长”，是说这种茶叶未经烟火熏烤，其天然香味特别醇厚，回味悠长。这里用“烟火”一词，既写出了茶叶的质地和色泽，又表现了诗人对茶叶品质的喜爱和珍视。同时，也暗示了诗人对当时社会风气的不满，即那些被烟火熏烤而失去本真的事物，其价值往往不如那些未经修饰的原始之美。
第三句“铜瓶雪滚伤真味”，是说在烹茶时，如果用铜质的茶器来装水，由于水的冰冷和铜质的导热作用，会将水中的热气迅速带走，导致水温下降，从而破坏了茶叶原有的香味。这里通过对比，突出了陶瓷茶器的优点，强调了茶的品质与烹茶器具的关系。同时，也表达了诗人对于传统工艺的珍视和推崇。
最后一句“石硙尘飞泄嫩香”，是说用石磨来研磨茶叶，会使茶叶中的香气四溢而出，更加浓郁诱人。这里通过描写烹茶的过程，进一步凸显了茶的品质和烹茶技艺的重要性，同时也体现了诗人对于传统文化的尊重和传承。
这首诗通过对茶的描绘和对烹茶技艺的赞赏，表达了诗人对自然之美和生活之趣的热爱，以及对传统文化的尊重和传承的情怀。
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