园蔬自种向西畴，食肉无心作虎头。
都尉牛羊终见辱，野人葵藿未忘忧。
胡葱大叶穿沙早，越蕹长茎出水秋。
未作老农先老圃，荷锄长得在罗浮。
【解析】
本题考查学生对诗歌综合赏析能力。解答此类题目，首先要明确题干的要求，如本题“先翻译诗句，再鉴赏”。然后把握全诗的意境、主旨和诗人的情感。本诗是一首五言律诗，首联“蔬园自种向西畴，食肉无心作虎头”，大意是说，我亲自种菜在西面的小园地里，吃肉时却无意做出凶猛的样子。颈联“都尉牛羊终见辱，野人葵藿未忘忧”大意是说，将军和官员们最终被百姓所羞辱，我虽然是个平民，但对家乡的忧虑却始终没有忘记。尾联“胡葱大叶穿沙早，越蕹长茎出水秋”大意是说，胡葱的叶子宽大而坚韧，能穿透沙土而出其不意地生长；南方的藤萝长在秋天水边，也显示出顽强的生命力。末联“未作老农先老圃，荷锄长得在罗浮”大意是说，还没到做农夫的年龄就开始学做园丁，锄草时已经能够熟练地运用工具了。诗人通过描写自己亲手栽种蔬菜、吃蔬菜，以及种菜的经历，表达了自己对农民劳动的尊重和对农耕文化的赞美，同时也透露出自己对官场生活的不满和厌恶之情。
【答案】
译文：
我亲自种菜于西面的小园里，吃肉时却无意做出凶猛的样子。
将军和官员们最终被百姓所羞辱，我虽然是个平民，但对家乡的忧虑却始终没有忘记。
胡葱的叶子宽大而坚韧，能穿透沙土而出其不意地生长；南方的藤萝长在秋天水边，也显示出顽强的生命力。
还没到做农夫的年龄就开始学做园丁，锄草时已经能够熟练地运用工具了。
赏析：
《种菜》是唐代诗人郑谷的作品。这首诗以种植蔬菜为题，借写种菜之事表达诗人对农耕文化、田园生活及农民辛勤劳作的尊重和赞美之情。全诗语言朴实自然，情感真挚感人。
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