滩下肥过滩上鱼，罨中泼剌诉流初。
冰鳞触损烹无及，玉箸殷勤食有馀。
三月乱随西水下，九江争向北山渔。
嘉名更得三来好，为惜膏流作网疏。
这首诗是唐代诗人白居易创作的。诗中表达了作者对甘滩鲥鱼的喜爱之情，同时也展现了渔民们辛勤劳作的场景。下面对这首诗进行逐句释义：
滩下肥过滩上鱼，罨中泼剌诉流初。
译文：滩下的鱼肉比滩上的还要鲜美，罨（yǎn）中的鲥鱼被水花激起，仿佛是在诉说着水流的初起。冰鳞触损烹无及，玉箸殷勤食有馀。
译文：冰冷的鱼肉触伤了烹饪者的手，但是美味的鲥鱼让人吃得津津有味，不够吃。三月乱随西水下，九江争向北山渔。
译文：三月里，鲥鱼随着西江的水漂流向下，九江的人们争先恐后地向北山捕鱼。嘉名更得三来好，为惜膏流作网疏。
译文：美好的名声传颂四方，为了不让美味的鲥鱼流失，人们努力地制作渔网。
注释：
席：古代宴会用的席子。
赋得：指在席上吟咏诗词。
甘滩：地名，位于今天的江西省九江市一带，以出产鲥鱼闻名。
限字：这里指“鲥”（shēn），是古代一种珍贵的鱼类。
罨（yǎn）：覆盖在鱼身上的竹叶或草叶。
泼剌（pō là）：形容水面上泛起的水花。
冰鳞：即冰下的鱼，因为鱼身附着一层薄薄的冰。
玉箸：筷子的美称，这里用来形容鲥鱼的细腻口感。
嘉名：美好的名字，这里指鲥鱼的名字。
三来：多次，多次流传。
作网疏：制作渔网稀疏。
赏析：
这首诗是一首描绘甘滩鲥鱼之美的诗作。诗人通过对甘滩鲥鱼的描述，展现了渔民们辛勤劳作的场景，以及他们对美食的追求和珍惜。同时，诗人也表达了自己对美好事物的欣赏和赞美之情。整首诗语言优美，意境深远，充满了生活气息和人文关怀。
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