蹲鸱亦称野人肠,薯蓣还输菽乳良。
轑釜不闻流素汞,堆盘无复截虹肪。
旧知学士能为赞,今讶淮王不遗方。
只恐南山归去后,苗稀未得快新尝。

注释:

思食豆腐 - 思念吃豆腐

蹲鸱亦称野人肠,薯蓣还输菽乳良。

轑釜不闻流素汞,堆盘无复截虹肪。

旧知学士能为赞,今讶淮王不遗方。

只恐南山归去后,苗稀未得快新尝。

赏析:
这首诗是诗人对豆腐的赞美。首联描述了豆腐的来源和制作过程,颔联表达了自己对豆腐的喜爱之情,颈联则是对自己能够做出美味豆腐的自豪,尾联则是一种对未来的期待。整首诗语言简洁明了,情感真挚热烈,充满了生活气息和人情味。

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