烟汀沙渚挺霜茎，风味偏含晓露清。
自是水边饶雁膳，何时采采入甜羹。
【注释】
菰：多年生草本植物，叶卵形，花序圆柱状。可食，味美如菰米。蒋：一种稻米。霜茎：指菰的茎。偏含晓露清：指菰的茎上有清晨的露水。
雁膳：指雁的饲料。甜羹：指用菰米做成的羹。
【赏析】
这首诗写荻笋和菰米。菰是多年生水生草本，茎直立而坚硬，叶子椭圆形，互生，有短柄。夏季开白色花，果实近球形，种子黑色。茎皮有纤维，可造纸，茎节处有白粉，可制淀粉。菰子称“雕胡”，供食用，为名贵食品。
菰笋初生的嫩茎称为茭白。菰笋在夏秋之间生长，至冬季已长大成竹竿状，可食。菰笋性寒，味甘，有利湿、消渴、止痢的功效。菰笋与菰米皆为佳肴，但味道略逊于菰米。菰米可供食用，也可酿酒，酒名“菰浆”。
此诗首二句描写了菰笋和菰米的生长环境及其特点。菰笋生长在烟波浩渺的汀洲沙渚之上，它的茎上长满了白色的霜珠，显得格外清丽；菰米则清香爽口，令人回味无穷。后两句写菰笋的用途。诗人以“自是水边饶雁膳，何时采采入甜羹”来表达对故乡的思念之情。他希望家乡的人能早日品尝到美味可口的菰笋和菰米，让家人过上幸福美好的生活。
这首诗语言简洁明快，意境深远优美，既表现了作者对故乡的眷恋之情，也体现了他对大自然的热爱和赞美。
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