覆瓶剩有著残书，三伏弆藏到腊初。
此味由来胜盐豉，不知调鼎竟何如。
诗名：《李观察座中分赋·其三·造酱》
覆瓶剩有著残书，三伏弆藏到腊初。此味由来胜盐豉，不知调鼎竟何如。
注释：这首诗是清代著名文学家孙星衍创作的《李观察座中分赋》。诗句描述了一种独特的食物——造酱的过程和特点。诗中的“造酱”指的是用特定的方法制作出的美味调味品，它可能来源于古代的酿造工艺。诗中“弆”字指收藏，意味着这种调味品在三伏天被收藏起来，待到腊月初才拿出来使用。这里的“残书”可能是说这些调味品在保存过程中仍然保持着书籍般的完整，这反映了古人对于调味品独特保存方法的珍视。
赏析：这首诗通过生动的描绘，展现了古代人对于调味品的独特理解和精湛技艺。诗中不仅体现了古人对食材和调味品的精心挑选和保存，也展示了古代文化中关于食物与生活仪式的重视。孙星衍以简洁而充满诗意的语言，将这种深奥的饮食文化呈现给读者，让人读后不禁对古人的生活方式和智慧产生敬意。
阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。