湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。扳罾拖网取赛多，篾篓挑将水边货。
纵横连爪一尺长，秀凝铁色含湖光。蟛蜞石蟹已曾食，使我一见惊非常。
买之最厌黄髯老，偿价十钱尚嫌少。漫夸丰味过蝤蛑，尖脐犹胜团脐好。
充盘煮熟堆琳琅，橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满，双螯{拶扌=口}出琼酥香。
岸头沽得泥封酒，细嚼频斟弗停手。西风张翰苦思鲈，如斯丰味能知否。
物之可爱尤可憎，尝闻取刺于青蝇。无肠公子固称美，弗使当道禁横行。
这首诗是唐代诗人皮日休创作的《蟹》。
译文：
湖田十月清霜降落，晚稻初香蟹如虎。扳罾拖网取赛多，篾篓挑将水边货。
纵横连爪一尺长，秀凝铁色含湖光。蟛蜞石蟹已曾食，使我一见惊非常。
买之最厌黄髯老，偿价十钱尚嫌少。漫夸丰味过蝤蛑，尖脐犹胜团脐好。
充盘煮熟堆琳琅，橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满，双螯{拶扌=口}出琼酥香。
岸头沽得泥封酒，细嚼频斟弗停手。西风张翰苦思鲈，如斯丰味能知否。
物之可爱尤可憎，尝闻取刺于青蝇。无肠公子固称美，弗使当道禁横行。
注释：
- 湖田：指湖边的农田。
- 十月清霜堕：十月的湖田上飘落了一层洁白的霜花。
- 晚稻初香：晚稻刚刚散发出香气。
- 扳罾（zēng）拖网：用竹竿扳起大网来捕捉水中的鱼虾等。
- 篾（miè）篓：用竹子编成的篮子。
- 纵横连爪一尺长：形容蟹的体型很大，足部伸展开来有一两尺长。
- 石蟹：一种生活在石头上的螃蟹。
- 蟛蜞（pénqí）：一种小型螃蟹。
- 黄髯老：形容蟹黄很丰富。
- 蝤蛑（qiúlí）：一种大型蟹类，这里指大闸蟹。
- 一斗擘开红玉满：形容蟹肉饱满如同红宝石一样，一勺下去就能装满一大杯。
- 橙膏酱渫调（xiè）：橙子熬制的酱汁，用来调味。
- 泥封酒：用泥土封住的酒，可能是当地的一种特殊饮品。
- 细嚼频斟弗停手：细细咀嚼，不停地喝着酒，不停下来。
- 西风张翰：比喻怀念故乡的情怀。张翰是东汉末年的名士，曾在洛阳做官时思念家乡，后来辞官回家后，乘船在西风中离开故乡，写下了著名的辞官诗《别赋》。
- 无肠公子：形容蟹肉细腻、鲜美。
- 弗使当道禁横行：不让螃蟹横行霸道。
赏析：
这首诗描绘了作者在湖田观赏蟹的情景，生动地描绘了蟹的形态、美味和与人们的互动。诗中使用了大量的形容词和动词，通过细腻的描绘，让读者仿佛置身于作者所描述的环境中，感受到作者对食物的喜爱之情。同时，诗人通过对螃蟹的描述，也表达了他对自由生活的追求和对故乡的怀念之情。
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